金和味农产品为大家介绍核桃美食——核桃小酥饼：
食材：面粉、淀粉、白糖、黑芝麻、核桃、花生油、猪油、鸡蛋、盐
做法：
1.面粉炒熟一部分备用。
2.核桃碾碎备用。
3. 猪油大概50g，花生油100g左右加入半个鸡蛋，糖四大勺（根据个人口味）搅拌均匀。
4.按照生面粉，熟面粉，淀粉2：2：1筛入液体中。
5.一点点加入后用橡胶刮板上下拌匀，直至能够揉成团。
6.加入核桃碎，用手揉成小球。
7.按压后点缀黑芝麻，烤箱160中层10分后，中上层5-8分钟即可。
金和味食品——味道就是美！
金和味农产品为大家介绍核桃美食——核桃虾仁炒丁：
原料：核桃、虾仁、胡萝卜、玉米粒、西兰花、四季豆、肠仔、盐、胡椒粉、料酒、酱油、白砂糖、花生油。
1. 虾仁用盐、料酒和胡椒粒拌匀，肠仔切丁，胡萝卜削皮切丁，玉米切出玉米粒，烧开水放入四季豆焯水，然后将四季豆切丁西兰花切小块焯水。
2.平底锅放入一勺花生油，下胡萝卜粒和玉米粒翻炒，放入四季豆粒炒一会儿，加入虾仁和肠仔粒，放入西兰花，下盐和酱油调味即可。
43.核桃放入烤箱150°C烘烤5分钟，平底锅放100毫升的水和50克的砂糖，用小火慢慢熔化砂糖成琥珀色，放入烘烤好的核桃，撒点白芝麻，把琥珀核桃和炒丁混合即可。
金和味农产品为大家介绍：
坚果属于高能量食物，从营养特点上区分，坚果可以分成富含淀粉类和富含油脂类。
除了栗子、莲子的淀粉含量较高，大部分坚果都富含油脂。这个研究包含了所有种类的树坚果，比如榛子、核桃以及花生（严格意义上花生是一种豆科植物）。由于坚果具有丰富的营养成分，如不饱和脂肪酸、矿物质、***E和***B，因此一直以来都是我国传统膳食的组成部分，尤其是人们休闲、接待嘉宾、馈赠亲友时的常见食品，在各家各户的茶几上随处可见。
