盘式刀削面机专门为餐馆、饭店、食堂、风味快餐厅等使用而设计的,由于***较大,需要服务速度极快才能满足需求。使用盘式刀削面机后,一来加速了削面速度,客人等待时间大大缩短,因此客人在店里的停留时间减少,店里接待客人的能力提高了。经实践证明,刀削面档口的服务能力***高可以提高4-5倍以上。由于等待时间短,顾客满意度提升,服务质量优于竞争对手,回头客也逐渐增多,收益大幅增加。特有的二次揉面过程,使削出来的面更细腻,口感更优于手工刀削面。与手工刀削面相比,懒神牌盘式刀削面机削出的面,形似柳叶更漂亮、中厚边薄更均匀,棱锋分明,长短一致,入口筋道、滑爽,软而不粘,越嚼越香。购买盘式刀削面机一次性投入后,即可节省削面大师傅的开支(大师傅每个月都得开工资,盘式刀削面机就不用了),节约整体的运作成本,而且***关键的是再也不怕大师傅耍脾气了。