大型开荒牛雕塑-树林雕塑-陇南开荒牛雕塑

牛在西方文化中则往往是财富的象征。依照《圣经·出埃及记》的记载，以色列人从埃及出奔不久，沿袭在埃及耳濡目染的习俗，利用黄金打造金牛犊，当作耶和华上帝的形象来膜拜，金牛犊因此成为金钱和财富的象征。牛的活动亦象征生产与增值，故价格持续上升称为“牛市”。

牛又以愚忠闻名。人们常把不智不肖，大型开荒牛雕塑，愚笨者称为“蠢牛”或“饲牛”。古时讥笑目不识丁者为“青瞑牛”(瞎眼牛)。世人谓不明话意为“对牛弹琴”。称毁誉由人为“呼牛呼马”。正如从《庄子》所云:“呼我牛也而谓之牛，呼我马也谓之马。”形容贤愚利钝不分为“牛骥共宰”。形容貌丑或宵小朋友挚为“牛鬼蛇神”(后老师意得以辱名)。报恩于人宁“做牛做马”，即做牛马为人耕作驮行之意。

时尚大气的风水摆件不但能够生旺运势还能够装饰环境。说到助运，无非三大类，金钱、爱情、和事业。有貔貅助阵，旺爱情有水晶、葫芦帮扶。而旺事业就要选择大气的铜牛了。铜牛作为旺事业催财运的风水吉祥物虽名气不吉貔貅、金蟾，但却也是打造好风水的必备良品。

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在中国传统的农业社会，牛作为极重要的耕作帮手，承担着农业的主要劳力，甚至在传统社会的律文中规定，私宰耕牛，要负***责任。牛的形象在民间始终代表着勤劳、勇敢、诚实。因为牛耕，中国人对牛感情渐深，把诸如憨厚勤劳，不求回报等品质附在牛身上， 鲁迅就以“俯首甘为孺子牛”言志。

《大戴礼记·曾子天圆》：“诸侯之祭，牛，曰太牢。”《清史稿·礼志一》：“太牢，牛一，羊一，豕一”，牛都是尊贵的祭祀品，是天子祭祀社稷和天地之用。春秋战国的诸侯会盟，国君执牛耳割血，涂在嘴里。