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粮油检测价格营养成分的保存率和消化率高

富含蛋白质的植物原料经高温短时间的挤压膨化，粮油检测价格，蛋白质彻底变性，***结构变成多孔状，有利于同***消化酶的接触，从而使蛋白质的利用率和可消化率提;产品不易产生回生现象。谷物食品在保存的过程中，回生是经常遇到的问题，由于回生，产品的口感变得粗糙，消化率也大大下降。

采用挤压技术加工以谷物为原料的食品时，加氨基酸、蛋白质、***、矿物质、食用色素和香味料等添加剂可均匀地分配在挤压物中，并不可逆地与挤压物相结合，可达到强化食品的目的。由于挤压膨化是在高温瞬时进行操作的，故营养物质的损失小。

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简单：无需革兰氏染色

灵活：所有的微生物只需简单样品制备即可鉴定

快速：平均一个样本可在几分钟内获得鉴定结果

：可多同时检测192个样本

丰富：2.0版本数据库下可鉴定菌755种，其中***645种，***110种。

检测过程包括标本制备、上机检测、结果查看三大步骤。

01标本制备过程极为简单，菌落涂在靶板孔上，加1uL基质（CHCA），使结晶体干燥，同时在质控孔涂布大肠埃希氏菌ATCC8739作为质控。

02上机检测将靶板放入质谱仪中，在“数据准备工作站”中输入靶板信息、样品孔信息，并将信息传输至分析服务器。在“数据采集工作站”中导入信息，确认仪器状态，并获取质谱。

03结果查看在“数据准备工作站”中查看鉴定结果，可获得鉴定的菌名称、可信度、样本质谱，并可打印出鉴定结果。

乳制品检测

乳制品：使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的***、矿物质和其他辅料，使用******及标准规定所要求的条件，加工制作的产品。

婴***乳粉：使用牛乳或羊乳及其加工制品(乳清粉、乳清蛋白、脱脂乳粉、全脂乳粉等)为主要原料，加入适量的***、矿物质和其他辅料，使用******及标准规定所要求的条件，加工制作供婴***(三周岁以内)食用的***乳粉、较大***乳粉、***乳粉。

乳制品包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(炼乳、奶油、干酪等)。