快餐发展的特征
加工配送工厂化
快餐市场需求快速，客流广泛规模大，要体现规模生产只靠手工操作不行，快餐配送中心，必须在标准化前提下具备工厂化配送。比如，北京老家快餐的出餐速度可控制在十秒内。顾客从点餐到取餐十秒内就可实现。因出餐速度的提高，横泾快餐，每天的翻台率也大大提高，快餐成品配送，‘高能达到25次。日本吉野家的高纪录也是25次。快餐企业出餐速度快的根本原因在于店内加工的是半成品甚至成品，简单加热即可出售，而不能从采购、切配开始初加工，这样就无法满足快速和规模的要求。通过工厂化配送效率是现代快餐的显著特征。
随着社会经济发展，北京、上海、深圳等一线城市，快餐已经成为白领主流午餐，并且快餐样式也逐步演化升级，不仅注重营养的平衡，其样式也更加丰富多彩。
分类
1、按经营方式、工业化程度可分为：传统快餐、现代快餐。可口的美食
2、按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。
3、按品种形式可分为：单一品种快餐、组合品种快餐。
苏州好滋味餐饮管理有限公司配送范围及标准：
一、贵公司的菜单，是由本公司依贵公司需要、参照***健康需求、依据时令季节变化三方汇整而成。贵公司亦可提供菜单，便利店快餐配送，与本公司讨论后实施。
二、本公司业务代表将定期联系贵公司厂务课或相关负责人，沟通调整菜单内容。
三、本公司送餐人员将随时了解贵公司员对菜色质量的满意度，以兹改进。
四、为确保菜色及口味的多样变化，本公司采用厨师输替作业。
五、可根据贵公司需求提供水果、酸奶、点心等随餐食品。
50份起送，送餐标准客户自由决定，本公司根据不同标准制定相应菜。
苏州好滋味餐饮(图)-快餐配送中心-横泾快餐由苏州好滋味餐饮管理有限公司提供。苏州好滋味餐饮管理有限公司（）位于苏州市吴中区新峰路188号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前好滋味餐饮在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。好滋味餐饮取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。好滋味餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
