徐志馍加盟网址

在中华传统美食文化基础上发展起来的中式快餐，应当要走中国

　　特色，确定与西式快餐不同的市场***。

　　西式快餐品种单一，而中式快餐有很多传统的特色精品，如特色面类、米饭等等。营养方面，西式快餐主食以高蛋白，高脂肪、高热量为特点，***所必需的纤维素、***和矿物质含量则很少，多吃对人的健康不利。而中式快餐则采用中国传统的烹饪方法，大多有着较为合理的营养和膳食搭配。

　 实行简单化、***化、标准化，连锁扩张的基础。

　 统一管理，提升食品质量与服务，注重品牌内涵建设。

产品是***1好的广告，做好产品体验及陈列（这里的产品指门店的商品）

顾客进店是为了消费的，店内要能够满足用户的基本的产品购买需求，这就涉及到门店的产品***、产品的陈列、产品的现场体验等几方面，***终决定了用户是否产生购买，是否会经常来买。

产品***要精准，要用户明白你这家门店是卖什么的，把产品内容并能够清晰的传达给用户，让用户不迷茫，使用户在有需求的时候第1联想到门店。

从***的角度来说，每一个品牌都是为了占据消费者的心智，线下店面也一样，在某一行业类别上能够做精作深，远比做杂要好很多，先锁定某一行业品类，保证这一品类产品在这个小区的竞争优势。

产品的陈列影响到整个门店的体验及交易，需要考虑用户从进店到出店的整个行为路径。

比如说商超，我们想让用户更快的结账减少店内滞留，那么我们就可以把用户购买频次***多的鸡蛋、米面类挨着陈列，用户能够很快购买并且结账。

如果店内用户量不大呢？那就把这些分开，使用户通过在找这些产品的时候能够路过更多其他产品，就会产生一些临时需求，增加更多的交易额。

产品陈列的创意点也是门店体验的亮点，很多有创意的陈列形式都能带来大量的吸睛报道及口碑宣传。

产品体验就是为用户提供身临其境的多种体验，可以是场景的再现，可以是现场的接触使用，可以是活动的互动，让用户切实感受到产品的文化理念及价值。

肉夹馍对于西北人来说，是即使再遥远也会想念的存在。漂泊海外，依然会在某个时刻想念白吉馍脆香的口和腊感汁浓香的味道。西安正宗的肉夹馍是纯1肉的，没有香菜没有青椒没有葱段，你可能会想纯1肉岂不是很腻，那你可能错了。做的好的腊汁是***会让人吃出腻味的。

煮锅放水，五花肉凉水入锅，撇去浮沫。（五花肉提前在凉水里浸泡1小时去***）加入盐、冰糖、香叶、桂皮、花椒、大料、葱段、姜片、料酒、生抽、老抽大火煮30分钟再转小火煮2个小时。500g面粉中加入7g酵母粉、3g泡打粉、3g盐、270克水，揉成面团。 盖上布醒1小时煮至软烂的五花肉切碎加入葱段、香菜，拌匀。桌上撒少许面粉，面团切成均匀份数。每个面团揉成团状，均匀刷上油松弛15分钟。将松弛好的面团搓成长条，用擀面杖擀开。将面片对折，从一侧卷起。将收尾压在下面制成饼坯干锅下入饼坯，每面各烙2分钟左右好的馍放在烤网上，入烤箱烘烤10分钟左右取出（200度上下火中层）烤好的饼切开，夹入肉馅即可。