如何预防细胞老化？1. 防止细胞老化主要还是要做到勤观察、勤换液、勤传代、勤保种，特别是传代，不能等细胞太密了之后传，一般细胞建议长到70％融合度传代好。2.在间充质细胞培养时必然要进行消化，但是消化对细胞的表面蛋白质有很强的***作用，因此不能长时间进行消化并且在选择消化酶时也要选择较为合适pH和浓度，不然就会使细胞老化或者分化。2. 在开始养细胞传代时，也要特别注意冻存细胞，以保持细胞有种子存在，可以有效避免细胞损伤。
细胞膜包着的黏稠透明的物质，叫做细胞质（Cytopla***）。在细胞质中还可看到一些带折光性的颗粒，这些颗粒多数具有一定的结构和功能，因此叫做细胞器。例如，在绿色植物的叶肉细胞中，能看到许多绿色的颗粒，这就是一种细胞器，叫做叶绿体。绿色植物的光合作用就是在叶绿体中进行的。在细胞质中，往往还能看到一个或几个液泡，其中充满着液体，叫做细胞液。在成熟的植物细胞中，液泡合并为一个***大液泡，其体积占去整个细胞的大半。细胞质被挤压为一层，细胞膜以及液泡膜和两层膜之间的细胞质称为原生质层。
细胞质里含有一个近似球形的细胞核（Nucleus），是由更加黏稠的物质构成的。细胞核通常位于细胞的***，成熟的植物细胞的细胞核，往往被***液泡推挤到细胞的边缘。细胞核中有一种物质，易被洋红等碱性染料染成深色，叫做染色质（Chromatin）。生物体用于传种接代的物质即遗传物质，就在染色质上。当细胞进行有丝分裂时，染色质在分裂间期螺旋缠绕成染色体。
多肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等。通常由10~100个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽。一般肽中含有的氨基酸的数目为二到九,根据肽中氨基酸的数量的不同,肽有多种不同的称呼：由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等，一直到九肽。
