




天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
食用建议
万物天生天养,越寒冷的作物越有能量,越滋补。
盐池滩羊肉具有稳定的滋补性,改变了很多人从来不吃羊肉的看法。
所以吃滩羊肉的烹制就极其简单易行。
宁夏当地人吃滩羊肉有句朴实口头语“吃滩羊只需蘸点盐”。
滩羊肉鲜嫩微腥膻,只需清水煮熟,再蘸点白盐吃起来,肉本质的味道就已经很香了。
滩羊肉讲究的吃法是“一煮二炖、三蒸四烧烤;花椒盐葱、萝卜不能少”。
产地选择与特殊内容规定:盐池滩羊生活在盐池辽阔的土地上,盐
池境内无工矿企业,环境无污染,境内饮用水、大气土壤均符合***有关标准,产地环境质量必须符合《绿色食品产地环境技术条件》(NT/T391-2000)的要求。
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宁夏盐池县是中国266个牧区县中宁夏的牧区县,境内草场资源、畜牧业资源富集。在干草原草场、荒漠草场、沙生植被草场、盐生植被草场4种草原类型上,生长着、苦豆子等175种牧草。其独特的自然气候条件和天然草场植被培育造就了“盐池滩羊”这样一个的地方绵羊品种。用盐池当地老百姓的话讲,盐池滩羊“吃的是***(、苦豆子等),喝的是沟泉水”,因而形成了滩羊肉独特的风味品质,倍受消费者喜爱。
