密胺餐具又称仿瓷餐具，是一种高分子聚合物，由密胺树脂粉加热加压压制成型。由于产品的轻巧、美观、耐低温、不易碎等特点，已被用于餐饮业及儿童饮食业广泛使用。如果密胺餐具用的时间长，出现密胺碗盘吸附上色素，油渍，咖啡渍等顽固污渍会使密胺餐具发黄发黑，这时要用密胺餐具专用除渍粉，每20升80度热水放入180-400克密胺餐具专用除渍粉配制成溶液搅拌至溶解，将密胺餐具碗盘放入溶液内，浸泡30-60分钟即可使餐具除渍复新，餐具去渍复新后取出的餐具用清水冲洗或放入洗碗机内清洗均可。密胺餐具又叫仿瓷餐具，是目前非常受欢迎的餐具种类，凭借自身的优势，深受人们的喜爱。不仅在餐饮行业盛行，而且就连酒店行业也在应用。
仿瓷餐具，是一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具，比瓷坚实，不易碎，而且色泽鲜艳，光洁度强，极受儿童喜爱。密胺餐具有轻巧、美观、耐低温、耐污染等性能，被广泛应用于儿童饮食和快餐业。据了解，近年来密胺餐具的产品质量逐步提高，同时商场和超市采取要求提供检测报告等方式，提高了准入门槛，保证了消费者的身体健康和食品安全。密胺餐具又称仿瓷餐具、美耐皿餐具,那麼仿瓷餐具和美耐皿餐具其实从字面上是比较容易理解的,美耐皿餐具的字面意思即美观,耐用的器皿,从而我们可以复杂的了解到密胺餐具的一些优点：它轻巧,美观,耐用等等。
购买时要看餐具是否有异味，是否变形，有无色差，图案是否清晰，有没有起皱和气泡，还可以用手使劲地搓，搓的过程中，真的仿瓷餐具会很光滑，***仿瓷餐具并不光滑，有的还会掉色。仿瓷餐具在我国使用已经有40多年的历史，自仿瓷餐具产品问世以来，给餐饮业、社会大众带来了感观上的新奇和满足。买回家的美耐皿餐具也不要马上投入使用，先用水煮沸，再闻味道，如果有刺鼻的气味出现，就不要使用。
