






铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。厂家***,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
如选着锅具:
听锅身厚薄
厚薄不均的锅不好,购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击。锅声越响,手感振动越大者越好。另外,锅上有锈斑的不一定就是质量不好,有锈斑的锅说明存放时间长,而锅的存放时间越长越好,这样锅内部***能更趋于稳定,初用时不易裂。值得提醒的是,铁锅的锅耳z好是用木头或其他隔热材料包裹的,避免烫手。


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铁锅和不粘锅有什么区别?
定义不同:
铁锅是烹饪食物的传统厨具,一般不含***物质,但遇水时长会氧化。
不粘锅即做饭不会粘锅底的锅,是因为锅底采用了不粘涂层,常见的、不粘性能好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。
种类不同:
铁锅:印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅
不粘锅:特氟龙涂层与陶瓷涂层


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不粘锅真的一点都“不粘”吗?
由于不粘锅的涂层具有很强的防粘性,正常烹调时即使不放油也很难粘锅。
日常煎鸡蛋、牛排等不用担心会粘锅,只不过一些黏性很强的勾芡淀粉熬干时,会粘在锅底,但也较容易清洗去除。

