厨房排烟的重要
厨房排烟系统规划不管对饭馆、酒店仍是工厂来说都是很重要的。厨房排烟系统规划注重的就是其功用性，功用性中重要的就是排烟通风功用。对于餐饮业来说，厨房排烟系统是至关重要的，假设饭馆厨房排烟系统规划不合理，不光会影响到厨房作业的正常打开，还会危害到饭馆就餐人员以及作业人员的身体健康，因此饭馆厨房排烟系统是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制功用，是餐饮行业的***作业。
现在，还有许多餐饮界的朋友对厨房排烟系统不够注重，这是错误的，这样不光会使厨房作业难以顺利进行，也会使厨房处在一个恶劣的环境，许多老板在新开餐厅时往往不注重排烟，后导致餐厅歇业改造或转让，令餐厅损失惨重。
排烟管道的施工注意事项
芜湖松发管道公司给大家介绍排烟管道的施工注意事项
1、注意施工细节：吸油烟机安装位置的选择非常重要。管子越短越好。有些业主为了美观，会把烟斗加长。这样一来，吸油烟***闭后，大量油烟会聚集在烟斗中，无法排出，再返回室内。另外，为了不损坏原主、副烟道，其开启方向不能随意改变，所以必须放在二次烟道内。
2、止回阀应经常更换：当副烟道已拆除，或防烟效果较好时，应采用烟道止回阀。一般来说，吸油烟机的止回阀作用不是很明显，在烟道内安装止回阀可以保护吸油烟机，使烟道内的烟雾不会倒回管道和吸油烟机。但是，止回阀安装后应定期清洗，否则止回阀将开启而失效。此外，建议每两年左右更换一次止回阀。
布置厨房排烟管道有哪些注意事项?
排烟管道排烟的目的是将室内的烟里灰尘通过抽风机械排到室外,由于烟里灰尘经常粘在管道上，排烟管道需要经常清洗。排烟管道应用范围很广，包括酒店，工厂等等。
下面芜湖松发排烟管道厂家告诉大家布置厨房排烟管道注意事项
1、注意的是排风量
厨房排烟系统是由多个部分组成的，包括集油烟净化器、排烟管道、烟罩、风机以及厨房补风等。在设计过程中，为达到更好的排烟效果，并保证油烟净化器的运行顺利，需要核算各部分的实际运行参数，以便后续的操作。
2、注意的是厨房补风
由于厨房在工作的时候油烟大，所以一些有条件的厨房都会安装相应的送风系统，以更好补风，保证厨房有一个好的环境。其中，有序的送风方式是厨房补风比较好的选择，而哪种补风方式比较好，需要设计师自己去考虑。
3、注意的是集烟罩
集气罩需具备统一、易于清理、美观、集风效果佳等优点，其形式多样，包括有简易不含挡油板和送风设备的集气罩、含挡油板和送风设备的集气罩、运水集气(烟)罩等等，各具优缺点。集气罩的设计，对排烟系统是否能正常运行有很大的影响，需要设计师采取合理的设计，以免造成整个系统的不通畅。
4、注意的是排烟管道
在厨房排烟系统中，管道的设计也有一定的规范和要求，如果出现不合理的地方，会影响厨房排烟的通畅，并影响油烟净化器的工作。一般，厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平蕞远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，才能更好的清理污垢。
