




广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。内部管理已经通过了与国际接轨的ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO22000:2005HA***食品安全管理体系认证,以及ISO14001:2004环境管理体系和OHSAS18000职业健康管理体系认证,将科学规范的管理渗透到公司的每一个工作环节之中,积累了丰富的大型餐饮项目运作管理经验。餐饮治理有限公司以为食堂的剩饭剩菜能够间接反应出食物以及效劳品质。
膳食所用工具一定要干净
做凉拌菜的刀、砧板、碗、盘、抹布等,在使用之前必须清洗干净,hao先用开水泡一泡,餐具hao还要在开水中煮5分钟左右。总之,必须经过充分消毒处理后才能使用。
凉菜不能久存
凉拌菜肴要现做现吃,盛凉拌菜的碗,要与盛生荤类食物的碗盘严格分开,很多人做凉拌菜喜欢现在冰箱中冷藏一下,再取出食用,或者长时间储存于冰箱,慢慢吃,其实,有些病菌在低温环境也会繁殖,凉拌菜因为没有经过高温杀菌,细jun一般多余炒菜,为了肠道的健康,凉拌菜应该现做现吃,适量做,隔夜的凉拌菜也不要吃,经过一个晚上的储存,凉拌菜中的细jun会滋生许多,不利于身体健康。与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比,企***食堂托管毛利润约为30%。

广东利群膳食管理服务有限公司是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司创办以来一直秉承“利国利民、服务大众;乙方:饭堂营业的一切费用(包括食材、水、电、燃料、饭堂员工工资福利和日常其他费用)均由乙方负责承担。以“民以食为天,食以安为先”为服务宗旨,专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。
用餐拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者:餐饮店的环境经过精心装扮,就可以使其蕴含着一种文化和一种价值。粗枝大叶的部署,会降低餐厅的档次。所以,餐饮店环境氛围的营造不只需要前期装修时候的***,经营者对餐饮店所取的名字、餐具的摆放、艺术品的设置、客用设施的部署等都需要细心安排,才能营造出良好的氛围。今朝,咱们已经在包含江苏南通在内的上海松江、外高桥以及深圳等地建有4家有机硅消费厂。
广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司以“民以食为天,食以安为先”为服务宗旨,专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。在现今社会,不少企业的食堂都承包进来,由承包的公司担任经营治理。
食堂托管模式编辑HA***与ISO同步运行,管理迈上新台阶·食品安全管理:以《中华人民共和***品卫生法》、《食品卫生总则》、《食品企业通用卫生规范》为准则,以HA***为依据建立食品安全体系,确保饮食安全。·环境卫生管理:以ISO14001为核心,以“10S”管理为基本形式,建立环境卫生管理体系,确保食品及环境卫生卫生。·操作规范管理:以ISO9001:2000为版本,结合饮食服务的特点,编制《诚泰质量手册》、《诚泰食堂各种工种操作规范》、《诚泰厨房设备操作规范》、《诚泰员工岗位职责》,全员参与,全mian考评。·采购配送管理:通过与食品生产基地联盟的方式建立物流中心,进行统一配送、分片管理,达到降低采购成本,堵塞漏洞,保证供应的目的。并与各地绿色种植、养殖基地密切合作,***开发建设大型绿色农产品种植养植基地,打造从田间到餐桌一条龙配套服务。·营养菜谱管理:聘请***认可的资l深的营养师主持,以***对营养的综合需求为准则,结合气候变化和人群特点,制定档次不同的营养菜谱选择使用。