一、选犬
土狗并不是一种纯种犬，它的血统很杂，所以往往良莠不齐，田园犬幼犬，要想养一只凶猛易训的好***选犬是***重要的，主要选的是狗的先天条件，有的人认为先天并不太重要，仅占30%，北京田园犬，70%靠后天训。其实不然，你想想，若是选了一只骨架结构不好，跑不动，胆小怕事的狗，它看到猎物追不上，即使追上了也不敢咬，或是咬了后被猎物反抗自己吓得夹着尾巴跑了，这样的***选来有何用？你将要怎么训才能让它有能力守猎？与其花几倍的时间去训它，还不如再买一只。所以选一只好狗是关键，一般选了一只好狗，只要老***带着上几次山基本就能配合守猎了，连训练都省了许多。
相传秦始皇在一统中原过程中，始终牵着一条***狗。就是这种狗，曾令秦朝丞相李斯临动刑时哀叹道：“吾欲与若复牵黄犬俱出，上蔡，东门逐狡兔，岂可得乎！”。苏东坡也曾词云“老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍”，这里的“黄”指的就是这种用于行猎时的***狗，原名中华田园犬。
李信纯，襄阳纪南人也。家养一狗，字曰"黑龙"，纯种田园犬，爱之尤甚，行坐相随，饮馔之间，皆分与食。忽一日，与城外饮酒大醉，归家不及，卧于草中。遇太守郑瑕出猎，见田草深，遣人纵火爇之。信纯卧处，恰当顺风。犬见火来，田园犬价格，乃以口拽纯衣，纯亦不动。卧处比有一溪，相去三五十步。犬即奔往，入水湿身，走来卧处周回，以身洒之，获免主人大难。犬运水困乏，致毙于测。俄尔信纯醒来，见犬已死，遍身毛湿，甚讶其事。独火踪迹，因尔恸哭。闻于太守。太守悯之曰:"犬之报恩甚于人。人不知恩，岂如犬乎!"即命具棺椁衣衾葬之。今纪南有义犬冢，高十余丈。在中国历史，像这种忠犬护主的故事数不胜数
中国土狗是中国本土繁衍犬类的统称，根据其用途可分为田园犬、守***、牧用犬、玩赏犬、工作犬等几大类。对于平原地区，一般的判断是不能太大（成年四肢站立时，在***膝盖位置附近），多是狼犬后代（非正宗），短毛。性格随着环境而变。拴养的凶猛，非拴养的较为和顺。
关于中华田园犬的起源，它应该是跟随汉民族一道从黄河中上游的北方地区迁移到中国各地。中华田园犬在南北都有分布，但不管严寒的北方还是炎热的南方地区，田园犬都有着漂亮的长毛大卷尾，这些都是北方犬种的特征。以汉族为主体的中国传统文化对狗的忽略以及现代社会狗文化对此犬种的视而不见，使得在我神州大地上奔跑了五千多年的犬种连个像样名称都没有，民间称呼为土狗。而“土狗”从字面上理解为“本地的狗”并不能成为一种狗的品名，所以才出现了如今的“中华田园犬”这个名称和概念。
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