定州炉饼烘烤在定州已有100多年的历史。烧饼的正面是鼓形的，鼓面覆盖着芝麻。背面是圆柱体表面，颜色略黄。鼓面和贴面有夹层，层层叠叠，形成外软内焦的特点。因为鸡腿有芝麻籽，夹层有天然香料，所以味道脆可口，风味独特。是定州人对醉的爱，是馈赠亲友的上品。大桶炉里用来做蛋糕的“大桶”是用te制成的，看起来像一个无底的水缸。炉子制作时，用铁片包裹无底圆筒，用泥将圆筒与铁片之间的缝隙堵上，大口朝下，将锅放在排列好的炉条上，将制好的蛋糕烘炉固定住。
用勺子将适量的干李子馅舀到包装纸上。
两边向中间折叠，卷成椭圆形
它也可以被包成一个球，然后卷成一个圆，以符合你的喜好。
另一个水果把椭圆形蛋糕卷起来，压平，然后用擀面杖把它擀成一层厚厚的面团。当蛋糕在锅里烘烤时，蛋糕本身就有油，所以不需要添加油，而且成品非常油腻。
经常翻转背部，烤到两面都变成棕色，然后你就可以从锅里出来了。该死，盘子，还有一瓶橘子汽水，酷。
撕开一张棕色的脸，满眼是油光水滑的梅干菜。
趁热吃一口，皮很脆，用猪油炒的干梅菜特别好吃。新鲜和咸味，带点甜味，让人无法停止。刷子番茄酱更开胃。
凌源圆筒炉(挂炉)烹饪
在早期的炉墙中，使用的是瓷制的圆筒件，因此被称为“圆筒炉烧饼”。
烘烤时，烤好的蛋糕被贴在烤箱的顶部，也被称为“悬挂烤箱烤蛋糕”。
将面团放在瓷盘里，用双手卷成碟状的圆饼。
篮子
将圆饼的一面放入篮子，用芝麻盖住。
成品烧饼坯
以小麦粉为主要原料，揉面时按比例加入适量的盐碱，然后反复揉面，擀成大块，在小块上搓匀，擀成小块，自动烧饼炉子多少钱，再分成100克左右的扁面团。
有长柄的勺形工具，可以把面团粘到炉子顶部的铁板上。
这是非常艰苦的工作。我在凌晨3点开始做面团，下午还在做面团。
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