襄阳牛肉面-牛肉面多少钱-张湾交通路面馆传授正宗口味

2、熏骨高汤：

熏骨高汤制作方法，取小牛骨洗净剔除多余油脂，斩断放入烤箱，烤到呈褐色，然后把烤好的牛骨入滚水锅中，加香叶、百里香、丁香、陈皮煮滚后，转小火煲煮3~4个小时，撇清汤面，用纱布过滤一下即可。熏骨高汤可以用来煲制各式汤品，具有独特的熏骨的焦香味。

3、肉骨香汤：

肉骨香汤制作方法，将肉骨洗净剔除多余脂肪，放入滚水锅中汆汤去血味，牛肉面多少钱，捞出后，襄阳牛肉面，放入加有开水的汤锅中煮2个小时，加入丁香、、百里香、陈皮、丁香煮到入味。肉骨香汤可以用来煲制各式荤素汤品，具有淡淡香料味和肉骨的浓香味。

5、盒装牛肉面品牌要选好地址

所谓一步差三市，保障着店铺后期是否营业的一个问题，因此，一定要为加盟店选择一个优越的位置，一般来说，经济繁荣，客流量大的区域，就会有不间断的客源，保障着后期店铺的正常经营问题。

6、什么是好的装修风格

装修的风格上要与产品的风格相辅相成，牛肉面馆，切不可过度华丽。室内设计不能过于复杂，简单清爽，主题明了，较为符合当代人的审美追求。店内的安全设施如：电源插座，监控路线，消防警报等要设计合理。加盟店除了依靠的产品来吸引顾客外，有时候，店内的装修风格，也影响着客流量的多少。

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想要获得爽弹十足的口感，就需要湖北地区常用的那种圆碱面，武汉的热干面就是用的这种面条。制作碱面关键的一个步骤就是掸面，必须自己手工制作出来的面条才足够精道可口，每天一大早，老板都必须亲手抖散100多斤面。