钙果的主要用途
钙果的栽培技术
【鲜食钙果品种】黑珍珠大钙果，选育的钙果鲜食超大新品种，临沂地区阳历7月上旬成熟，钙果苗厂家，单果重30克，50克，果面紫红色，2年钙果苗，有光泽，果肉全红，果似大樱桃，具有樱桃李子的香甜、含糖量15%，香味浓郁，在水果之中含钙高，还富含各种微量元素和营养物质，杂果，集营养、***、生态于一体。钙果含有丰富的糖、蛋白质矿物质元素、***和氨基酸。是儿童、中老年人和孕妇补钙的***水果。简称百果。
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食用:
欧李果实有红色、***、紫色，鲜艳诱人，果味鲜美可口，是城市果的选择。欧李所含的钙是天然活性钙，易吸收，利用率高，是老人、儿童补钙的果品。欧李历曾被作为贡品供给***享用。特别是钙的含量居于所有水果之首。据测定，每100克欧李鲜果含蛋白质1.5克，******7克，钙360毫克，铁58毫克。欧李还富含糖、***B以及***所必需的多种微量元素及17种氨基酸，果实可食率可达90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物为10%-15%。风味酸甜，香气浓郁，果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头，果脯等食品。
钙果的栽培技术
疏枝疏果
对一年以上的大苗在早春要适当短剪。基部粗度小于1毫米的分枝应全部彻底疏除，对过长的分枝可短剪到30cm以下，钙果苗，苗木的主干一般保持30-40cm，上端大约5-10cm的枝条一般发育不充实应剪除。地下部萌出的基生枝和根蘖前三年一般每年可保留1-2个，如果保留过多，池州钙果苗，原主丛枝便会很快衰弱。以后不保留或保留多少视前主丛枝的发育而定。以后每年对一些发育弱的上部枝要进行更新修剪，对多年生的主杆可采取短剪回缩，使其达到单个株丛有根蘖和基生枝6-7个，一年生健壮分枝20-30个。为获得较高的产量和较大的果子，一般每年每株可留200个左右果实，将其分布在3-4个基生枝、十几个左右的分枝上。疏果时期可在果实长到黄豆大小时进行。
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