






花生是我家每年都要种的食材,每年的3月份妈妈总会在地里种一些花生,到了10月份的时候我就会回老家帮忙收花生。新鲜的花生可以煮着吃,还可以将它晒干了做成五香花生,家人都说我做的无香花生好吃,虽然五香花生好吃,但是做起来是是很有讲究的。五香花生米是一道不错的小凉菜,不管是饭店还是家里的餐桌上都有它的身影,我家就是一个星期煮一回,在配上萝卜,宁夏酒鬼花生,青菜,腐竹丁,拌上放入冰箱冷藏,酒鬼花生生产线,吃的时候挖一盘,方便,不过夏天不要多煮防止变质。
酒鬼花生虽好吃,但是怎样做,才能让花生嘎嘣脆呢?今天现在哈妹就给大家介绍一个秘诀:先冻后炸,能够让花生变得非常香脆哦!同时将辣椒的辣、花椒的麻融入其中,会变得奇香无比。
这样做出来的干五香花生酥脆入味,真是太好吃,每次做好一大盘,简直不够吃,吃一颗口齿留香。自从我会这么做后,再也没有到外面买的吃过。喜欢吃花生的朋友,不妨试试这个方法,真是太简单了,你按照这个方法来,保准你能做好!
酒鬼花生做法详解:食材:花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖。做法:1.花生泡涨,剥去花生米的红衣,用厨房纸吸干水分,酒鬼花生米,放冰箱冷冻一夜。无论是在大酒店的餐桌还是家庭聚会,美味的花生都是不可或缺的。[酒鬼花生]制作简单快捷,非常适合在家吃,但如果不注意就会。选上好花生,将花生米放在开水中浸泡2小时后取出,酒鬼花生厂家,剥去外皮。2.锅内倒油烧热,放入花生米炸酥,然后取出来放入冰箱冷却30分钟(***:冷却。这就是噶崩脆的原由)。3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀,再放入花生米中一同拌匀即可。
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