山东奥纳尔制冷科技有限公司是一家集制冷装备技术研发、生产制造、销售、国际贸易于一体的高新技术企业,该公司成立于2011年,员工300余人,占地面积15万平方米,主营产品以冷库、冷风机、压缩机组、冷库板、冷库门为主,市场范围涵盖食品(肉类、水产、果蔬等)、、餐饮、物流、教育、化工等行业,电动冷库门哪家好,为食品加工企业和冷链物流企业提供***的一站式冷库方案设计、产品生产和工程施工服务,产品***为整体冷库品牌。
高温贮藏:大蒜经历—个低温休眠阶段后,在5—18℃下会迅速发芽。将采收后的大蒜一直放在30—34℃高温环境中贮藏,可保鲜一年以上。此外,在相对湿度40%—50%的条件下,也可***蒜头的呼吸代谢,延迟发芽。低氧和高二氧化碳同样可***蒜头的呼吸和发芽。
留种大蒜宜采取高温贮藏,以温度为15℃左右、相对湿度不超过70%的条件为宜,这样有利于提高种性。如果冬季能确保温度稳定在-1— 3℃,电动冷库门多少钱,在播前40天左右改为18-20℃高温处理,也能收到同样的保鲜效果。
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食用菌气调库贮藏技术
气调库贮藏的方法与塑料薄膜气调的方法基本相同,不同之处在于气调库是对整个库房进行的气体调控。气调库的气体调控方式有自然气调、机械气调,下面对其做简单介绍:
1、自然气调冷藏,电动冷库门质量好,利用子实体本身的呼吸作用来降低氧气浓度和增加二氧化碳浓度,或根据气体成分分析结果,利用通风机控制氧气浓度,利用二氧化碳洗涤器控制二氧化碳浓度。
2、机械气调贮藏。需要贮藏的食用菌必须适时、无伤、无病采收,提高采收质量。利用菇体的呼吸作用降低氧气浓度,增加二氧化碳浓度,达到气调。在塑料薄膜帐的基础上发展出硅胶窗气调贮藏帐。
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菜冷库外的环境温度及湿度:温度为 35℃。
相对湿度为80%;每天进货量为蔬菜冷库有效容积的8~10%,装配式蔬菜冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。
进蔬菜冷库食品温度:L级蔬菜冷库: 30℃;D级、J级蔬菜冷库: 15℃。
蔬菜长期贮藏在冷库中会积累二氧化碳、乙烯等气体物质,所以包装良好的抽气系统,也是非常有必要的,确保有新鲜的空气流通,蔬菜可以保存的更长久一些。
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