低温高湿解冻机-诸城铭恩机械公司-供应低温高湿解冻机

低温高湿解冻机利用控制解冻间环境湿度、温度来实现冷冻肉类产品解冻。当环境湿度达到75-95%左右时，一定的湿度增加了空气中温度的传导介质。环境利用冷冻肉类产品本身一定量的冷气挥发，水蒸气减压雾化自然降低蒸发温度与空气结合。低温高湿空气通过专用防潮风机经风道输送循环吹拂被解冻的产品，低温高湿解冻机，使产品表面形成均匀的气流***，通过PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度、湿度和时间曲线来实现解冻。

解冻后产品内部中心温度在-2℃±0.5；

解冻箱体内部湿度可调范围75%~95%，冻肉低温高湿解冻机，解冻箱体内部风循环均匀；

解冻设备内部运行温度范围0-25℃；

各参数（湿度、温度、时间）可通过程序定时运行自动控制；

配置温度探头可检测冻品中心、表面及解冻箱体内环境温度；

配置超温警报系统及湿度控制。

低温高湿解冻机

1、解冻完成后，供应低温高湿解冻机，解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致，无氧化与黑线现象出现。

2、原料肉解冻完成后，肌肉***，饱满有光泽，有弹性。

3、解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1%左右。

4、解冻后原料肉的中心温度可设置为±2℃，具体情况可具体设定。

5、解冻控制设置多段解冻模式，可更精准控制解冻过程，冻猪肉低温高湿解冻机，解冻时间为10~16小时，可根据肉类体积不同而设定解冻参数。

低温高湿解冻机

诸城市铭恩机械设备有限公司供应MEJX-5T牛肉四分体低温高湿度解冻机

设备采用蒸汽加热，节省电能源，可做成便携式移动一体机，无需建库，方便快捷。

解冻产品有：标准号肉25kg/块 厚度13cm 解冻时间12-16小时

进口牛肉四分体75kg/块 厚度35cm 解冻时间20-25小时

整只家禽及海鲜冻盘等：解冻时间 6-8小时。

低温高湿解冻机