氨制冷机房应安装氨气浓度检测报警装置及供水系统。
水冷却式制冷压缩机应设置断水保护。
机房门应向外开，且数量应确保人员在紧急情况下快速离开。
设在室外的制冷辅助设备应设防护栏，并设置警示标识。
高压储液器设在室外时，***冷库安装，应避免太阳直射。库房内应采用防潮型照明灯具和开关。
库房内灯具安装高度小于或等于2.2m时，应采用安全电压供电。
灯具金属外壳均应接保护线。
低于0度的库房内动力及照明线路，应采用适合库房温度的耐低温绝缘电缆。
穿过库房隔热层的电气线路，应采取可靠的防火措施。冷库设计应满足消防的有关规定。
冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法:将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液(即福尔1马林溶液)进行消毒和排除异味。食醋法:装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。
防止排气温度过高
排气温度过高，会使压缩机的润滑情况恶化，增加摩擦力，能耗增加；同时，排气温度过高还会使制冷剂气体与汽缸壁的热交换增强，导致压缩机效率下降。引起排气温度过高的原因及解决办法：
(1)压缩机汽缸冷却不良。增加冷却水，改善冷却条件。
(2)压缩机吸气过热度太大，改善吸气管保温或增加蒸发器的供液量。
(3)吸气压力过低。解决办法同"防止蒸发温度过低"。
(4)冷凝压力过高。解决办法同"防止冷凝压力过高"。
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