青岛鹏远天然色素研究所始建于1996年，注册资金560万元，是一个集科研、生产、销售于一体的高新技术企业。公司拥有独立的自营进出口权,并于2002年在美国FDA登记注册。产品已通过ISO9001:2000质量体系认证及犹太认证（kosher认证）。2002年被青岛市科技局评定为高新技术企业。十年的艰......
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甘蓝红色素是从十字花科植物甘蓝(Brassica Oleraea var. Capiata L.，别名红卷心菜) 中提取的天然食用色素。该色素为数种花色素苷的混合体，尚含黄酮和单宁。产品为紫红色液体或粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响：酸性时呈稳定的红色或紫红色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色。
使用范围：适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。
包装规格：液体采用聚乙烯食品桶，粉末内用铝箔袋外加纸箱包装。也可根据客户要量及要求进行包装。
储运条件：密封、避光、干燥、阴凉处保存。
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地址：主营产品：天然色素，食品添加剂
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