什么是电陶炉？
在介绍电陶炉之前，首先，我们要先了解什么是电陶炉。火力可调控，强火力迅猛展示，在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒，无火胜有火。电陶炉就是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡，无局部高温等特点，不易出现糊底盘、假沸腾等情况，烹饪方式与燃气灶一样，可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖等等，还能配套烤盘，烤网进行烧烤；对锅具材质无特殊要求，也无电磁辐射危害。当寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。
电陶炉的优点
电陶炉不仅具有***功能，而且使用安全。商用电磁炉也叫大功率电磁炉，它和传统的电磁炉有一定的区别，而且又是主要用于工业食品加工厂和餐厅食堂等一些比较大型的机构的电磁炉。电陶炉的出现让家庭主妇笑开了脸，它不管是铁、铝、陶瓷、瓦、等平底 锅具均可以使用，一点也不挑锅。它可以随时随地查询耗了多少度电。主要的就是它产生的远红外线，能够促进血液循环，让家里的老人、小孩、孕妇不再受到电磁波的干扰。在寒冷的冬天，它还可取暖，对于现代家庭来说，即安全又实用，还方便。
电陶炉通过电阻丝的加热来加热锅体，无明火，不会产生废气，也没有辐射，是无污染和对***无害的健康产品。分类1、按火锅电磁炉的使用人数可将火锅电磁炉分为分餐电磁炉、共餐电磁炉(1)、分餐电磁炉：即小功率、小尺寸的电磁炉，功率范围在500W-1000W之间，面板尺寸在245毫米以内。因为电陶炉发热是远红外线，经常使用能促进血液循环，活化细胞，加速新陈代谢， 增强***等功能。 电磁炉和电陶炉加热方法不相同，电磁炉主要是通过锅体的导磁性产生涡流来产生热能，电陶炉则使用更为安全的方式，是更接近于明火加热的传统方式。
使用凹面电磁炉的好处是什么？
使用凹面电磁炉的好处：
１.凹面磁场面积较大，锅具陷入其中，锅 底和锅边同时发热，发热面积大，受热 均力，火力更强劲
２.精选黑晶面板，坚固耐用，幅度深，平 底锅、圆底锅两用
３.凹盘线圈背面有9根防辐射磁条，基本 处于无辐射状态。
４.电磁能量集中，磁场大面积穿透锅具， 加上凹盘采用高科技保温技术，热量流 失少，节能，能效达95%。
５.火力猛，能达到爆炒温度，凹底防冲强度高，能实现中国式爆炒
６.锅具陷入凹盘中，平稳固定不打滑火力猛，用油少更健康，菜不变色更美味，热量均匀更省心，不易粘锅糊底
***用一句话总结了现在的整个电磁炉行业：千军万马，鱼龙混杂。关于商用电磁灶使用应该特别注意的事项就先讲这几点，以后有要注意的问题还会陆续更新的，欢迎大家关注。随着火锅餐饮业往节能、环保放向的转型，电磁炉的使用率增加，电磁炉行业的商机也“浮出水面”，许多人义无反顾的投身其中开始创业，由于每个电磁锅炉厂家追求利润的方式都不一样，吸引消费者的方法也不一样，因此市场就出现了产品质量参差不齐的情况，殊不知电磁炉的品质才是电磁锅炉厂家留住客户的王道。
电磁炉随处可见，家用电磁炉、商用电磁炉、火锅专用电磁炉等等，正因电磁炉与人们的生活切身相关，所以品质一定要做好。放置要平整放置火锅电磁炉的桌面要平整，特别是在火锅餐桌上吃火锅等时更应注意。电磁锅炉厂家要有“质”的改变，不单单是为消费者，也是为企业的发展，产品质量是必须要有所增强的。正所谓不前进就等于后退，企业想谋求更好地发展而不被淘汰，就要前进，要有突破，尤其是产品及质量，要做到人无我有，人有我优。
哪里有卖小火锅电磁炉？
小火锅电磁炉是近年来比较时尚、流行的火锅餐饮，具有升温快、热、无明火、无、无***气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。电磁炉转换服从率高的锅具，商用电磁炉是操纵电磁感应道理，使能导磁的金属体在交变磁场中发生感到电流，发生热效应，来加热和烹调食品。因此，在电磁炉较普及的一些***里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”，那么在哪里有卖小火锅电磁炉？
