




天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
盐池滩羊肉与其他地方的羊肉相比较,特点则是不膻不腥、食后无油腻感。它的营养***也是凌驾于其他羊肉之上,这源于盐池滩羊食用的原料本身,就高于其它羊类。、黑荞麦、盐池咸水,这都是滩羊的美味佳肴,“宁夏滩羊吃的是***,喝的是矿泉水”这句话也许是对宁夏滩羊贴切的描述。有了这些,也必定使盐池滩羊的肉质、口感、营养。
独特的生长环境
盐池县地处黄土高原的过渡地带,昼夜温差大,有利于草原牧草的干物质积累,蛋白质含量很高,许多人认为宁夏全省以沙漠荒漠为主,降雨量,但是位于贺兰山以东,黄河以南的盐池县却有广阔的草原牧场,畜牧业资源丰富,是盐池滩羊的栖息地。盐池县当地灌溉水源主要以黄河水为主,大家知道黄河水碱性很大,而灌溉过黄河水后的牧草自然碱性含量就会提高,滩羊食用这样的牧草后就会中和掉滩羊体内的酸性,这也是盐池滩羊肉不膻不腥的一个因素。

宁夏盐池县是中国266个牧区县中宁夏的牧区县,境内草场资源、畜牧业资源富集。在干草原草场、荒漠草场、沙生植被草场、盐生植被草场4种草原类型上,生长着、苦豆子等175种牧草。其独特的自然气候条件和天然草场植被培育造就了“盐池滩羊”这样一个的地方绵羊品种。用盐池当地老百姓的话讲,盐池滩羊“吃的是***(、苦豆子等),喝的是沟泉水”,因而形成了滩羊肉独特的风味品质,倍受消费者喜爱。
