菌体呈杆状,两端钝圆,大小为1～1
在显微镜下，该菌菌体呈杆状，两端钝圆，大小为1～1.4μm×4～7μm，革兰氏染色不定，常见为阴性染色，也有染色呈阳性。
菌体外具大粘液状荚膜，大小为5～7μm×7～10μm。荚膜的产生、大小与培养基的营养成分密切相关，当营养丰富时该菌不形成荚膜或荚膜较小；而当营养缺乏，或者培养基中缺少氮、磷元素的时候，该菌极易形成肥厚的荚膜。
胶冻样类芽孢***于培养后期在菌体中多形成芽孢。芽孢中生或近端生，大小约为1.5～1.8μm×3～3.5μm，呈椭圆形。芽孢对外界环境变化（水分及温度）的抵抗力比较强，一般菌体在60℃下能存活10min，芽孢在100℃下能存活20min。
通风量对HB
通风量对HB-02菌株喷雾干燥芽孢收率的影响
试验证实：在通风量较低（10～15 m3/min）情况下，黏壁现象严重；通风量较高（25 m3/min）情况下，不利于菌粉的收集；在通风量为20 m3/min条件下，集粉率较高，也不黏壁，菌粉收集率在85%以上。
进料速率对HB-02菌株喷雾干燥芽孢收率的影响
试验证实：进料速率0.50 t/h会使雾滴变小，喷出的雾滴过细过轻，由于负压涡旋作用而导致雾滴黏在喷头上；HB-02菌株发酵液的浓缩处理当HB-02菌株到达发酵终点后，首先将发酵液转至储罐，然后选用DHC-500型式离心机进行离心浓缩，在得到的浓缩液中加入一定量的环糊精后，进入喷雾干燥塔进流干燥处理。进料速率为1.00 t/h时，单位时间内单位料液水分的蒸发量降低，雾滴变大，导致无法完全干燥雾滴，样品的含水量较高，容易堵塞喷头，挂壁现象严重，影响了产品的集粉率。
葡萄种植需要经过这几个步骤：1）整地肥土；2）步穴栽植；3）立架移接； 4）施肥管理；5）修剪；6）防虫； 7 ）培土御寒。在这七步葡萄种植管理中关键的是施肥管理，肥好根好，根好果实，果实质佳，这样才能有品质、高产量。
在施肥的时候要严格把握“成活在水，壮树在肥“的原则，追肥时应遵循“先少后多”的原则。一般来说，葡萄栽培共分为6个生长阶段：萌芽和生长期、开花期、坐果、转色和成熟期、采摘期以及休耕期。
在每个阶段都施用不同的肥料：主要施用氮、磷、钾等肥以及补充硼、锌、镁等中微量营养。但是一般肥料利用率不高，且都会出现土壤板结的现象，基地的管理人员抓了一把土给我们形容道。他们的葡萄种植都是圈养的，这样做是保证营养的充分吸收。肥配菌齐下，在使用200亿/g活菌含量可溶载体的胶冻样类芽孢***时候根据我们技术人员指导的使用方法先，可用河水或者深井水稀释配上增氧棒，搅拌均匀静置2-4小时然后在通过滴灌使用。因为是圈养所以平算下来每棵用量在1g左右。用过一段时间后明显感觉土壤变疏松，水份保持充足。基地管理人员还说他们已经进行叶片也喷施过，以前叶片会***虫侵蚀，现在的叶片比以前保护的更完整。发酵结束后，首***行离心浓缩，然后加入填充剂，再进行喷雾干燥。使用过胶冻样类芽孢***的葡萄着色都很好看，而且口感很好，后面还会大批量使用！