丸子机的组成
越来越多的人们选择用机器来代替人工做丸子，一方面是操作简单产量高，二是节省人工，做出来的丸子更加均匀圆润。俗话说好产品源于好工艺，好工艺源于好设备，那设备是由哪些零部件组成呢？
机器有机架，切刀组合，成型齿轮组合，料斗转盘组合及传动系统组成。该机接触食品的零部件均采用不锈钢和有色铜合金材料制成，便于清洗。外部护板采用不锈钢材料，外形美观耐腐蚀。
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肉丸机操作注意事项
1.启动机器后严禁将手和其他物品伸入储料斗内，以免发生安全事故。开机后调整出丸速度和肉丸的圆度，确定满足质量、规格要求后，即可批量连续生产。
2.成型后的肉丸应立即进入热水或沸水中定型，也可直接掉入油炸线内，以使肉丸能快速定型而不致散开。http://shop648e1a1155e11.
3.工作结束后应及时清洗储料斗、送料机构和成型切断机构。
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肉丸生产线的操作
肉丸生产线的操作要点：工作时,将肉丸机靠近肉丸定型机放置,肉丸机的出丸口直接对准肉丸定型机的进料口。根据肉丸定型机的水槽宽度,可以放置一台或多台肉丸成型机。设定好水温和拨轮(输送机)速度,即可启动机器进入生产。
肉丸掉入水中后，经过短时间加热定型，肉丸就会上浮，由水面的拨轮装置将肉丸往前输送，直至肉丸定型机前端，被肉丸输送提升机输出。
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肉制品加工辅助设备种类很多,其用途都是为了更好地配合肉制品加工主要设备提高生产效率和卫生等级,保证产品质量。而且,其中大部分还是肉制品加工生产中必不可少的设备。这些辅助设备主要包括清洗消毒设备、提升输这设备、检测包装设备等。
整套的食品生产必须有严格的质量要求把控，我们会从设备造型到人员培训，再到***保障，提供整套的生产加工流程，让您买的放心，用的舒心。
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