天然甘油的生产 1984年以前，甘油全部从动植物脂制皂的副产物中回收。直到目前，天然油脂仍为生产甘油的主要原料，基中约42%的天然甘油得自制皂副产，58%得自脂肪酸生产。制皂工业中油脂的皂化反应。皂化反应产物分成两层：上层主要是含脂肪酸钠盐（肥皂）及少量甘油，下层是废碱液，为含有盐类，***的甘油稀溶液，一般含甘油9-16%，无机盐8-20%。此外，聚甘油和聚甘油和聚甘油酯在制造松脆食品和人造奶油方面的应用正逐年增加。油脂反应。
生产方法甘油的工业生产方法可分为两大类：以天然油脂为原料的方法，所得甘油俗称天然甘油；以丙烯为原料的合成法，所得甘油俗称合成甘油。4.10.1 天然甘油的生产1984年以前，甘油全部从动植物脂制皂的副产物中回收。直到目前，天然油脂仍为生产甘油的主要原料，基中约42%的天然甘油得自制皂副产，58%得自脂肪酸生产。制皂工业中油脂的皂化反应。当甘油(也称为丙三醇)加热至280℃时，分解成(CH2OH)2CHOH→CH2=CHCHO 2H2O这条路线是有吸引力的，脂肪酸经由热电联产形成生物柴油中产生甘油。
1970-1986年间我国甘油产量年均增长率为5.3%，但同期消费量年均增长率为7%。1983-1986年我国共进口甘油5.24万吨，平均年进口1.31万吨，占年消量的1/4。甘油已被公认为是安全的物质，人或动物口服大剂量天然或全成甘油不出现影响，静脉***5%甘油溶液也示发生现象。01MAX氯化物含量ppm10MAX***盐含量ppm20MAX***ppm5MAX氯化化合物ppm30MAX。
美国***职业安全与***学会（NIOSH）规定水中甘油含量在1000mg/L以上无害。
