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酒店厨房排烟风机是依靠输入的机械能，提高气体压力并排送气体的机械，它是一种从动的流体机械。风机是中国对气体压缩和气体输送机械的习惯简称，通常所说的风机包括通风机，鼓风机，风力发电机。

酒店厨房排烟风机广泛用于工厂、矿井、隧道、冷却塔、车辆、船舶和建筑物的通风、排尘和冷却，锅炉和工业炉窑的通风和引风；空气调节设备和家用电器设备中的冷却和通风；谷物的烘干和选送，风洞风源和气垫船的充气和推进等。

酒店厨房排烟风机特点

1.酒店厨房排烟风机提供不同的进出口方向，酒店厨房排烟风机***，以满足用户不同的安装需求.采用模具化生产，尺寸精度高，拆散后可组装

2.酒店厨房排烟风机分为A型和B型两种类型，A型电机装在箱体外，用于消防排烟;B型电机装在箱体内，用于通风换气

3.A型柜式风机电机装在箱体外，同高温排烟系列隔离分开，确保风机在300℃高温情况下，连续运行60分钟以上，经"***固定灭火系统和耐火构件质检中心"检测合格，酒店厨房排烟风机，其性能达到国内领1先水平.

对旋轴流风机是指前后串联两个直径，轮毂比都相同，而旋转方向相反的叶轮组成的通风机。两个叶轮的转速一般相同，但也可不相同，一般用两个电动机分别驱动。对旋轴流风机是两级轴流通风机中比较好的技术设计方案，主要用于矿井、隧道、船舶的通风换气。它有以下两个特点： 　　(1)反风性能好。在对旋轴流风机工作中，只要改变叶轮的旋转方向，即可有效地达到反风的目的，使得这种通风机的反风结构和使用上***简便。当对旋轴流风机改变旋转方向而反风是，平均反风量可达70%。 　　(2)轴向尺寸小。由于对旋轴流风机是将两个旋转方向相反的叶轮串联起来，第1级叶轮传神的气流旋绕恰好由第二级叶轮反转而消除，酒店厨房排烟风机***，直接产生符合通风机出口要求的轴向流动。因此，就不需要倒流也片，使结构变得简单、紧凑，大大缩短了整机的轴向尺寸。