二水粉状氯化钙-恩施粉状氯化钙-鲁秋盐化(查看)

室温时为透明至微浑、无色或微有乳白色液体。C***2的标准浓度约35%～45%。

螯合剂；固化剂；钙质强化剂；冷冻用制冷剂；干燥剂；抗结剂；抑微生物剂；腌渍剂；***改进剂。

用途用作干燥剂Chemicalbook、致冷剂、建筑防冻剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐用途用作冷冻剂及润滑油添加剂。

食品级氯化钙作为电解质被添加到运动饮料或一些软饮料中，二水粉状氯化钙，包括瓶装水。因为食品氯化钙本身具有很强的咸味，所以它可以代替盐用于腌黄瓜的生产，74%粉状氯化钙，而不会增加食品中钠含量的影响。氯化钙可以降低食品的冰点特性，恩施粉状氯化钙，并用于延迟焦糖巧克力棒中焦糖的冷冻，无水粉状氯化钙，但是在使用的过程中不要过量添加。

氯化钙食品添加剂已广泛应用于食品工业，氯化钙食品添加剂的使用必须控制在标准范围内，注意剂量。

工业氯化钙检测的***其实就是主要成分的测定。影响主成分氯化钙含量测定的因素有很多，比如酸度、测试溶液的用量、工作电极的选择、共存离子的影响等等。其中、想要排除锰、铁等共存离子的干扰、我们可以采取示波极谱滴定法来进行测定。

一、工业氯化钙检测标准

GB/T 26520-2011 工业氯化钙

GB/T 23941-2009 工业氯化钙分析方法