河南八挂炉(图)-八挂炉加盟价格-合肥八挂炉加盟

保证店里产品的竞争力与魅力吸引。现在产品除了品牌之外，同等的产品还要比价位、性质、功能、效果等。因此，烤肉八挂炉加盟，进货时必须注重这些方面，尽量多的考查其他同行的具体情况，做到知己知彼，合肥八挂炉加盟，保证自己所售产品的魅力。

注重服务技巧，提高服务质量。产品的魅力有了，贴心的服务也很重要，八挂炉加盟商家，店内营业员还要注重他们的服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。怎样开烧烤店?服务员并不只是用一些欢迎光临、谢谢惠顾等虚无的语言来体现他们的服务，而是用心去和每一位顾客说话，倾听顾客的心声，让顾客真正感觉到她们的关心。八挂炉加盟

1、先准备新鲜的羊肉，烤羊肉串建议用羊腿肉。我一次买了不到3斤的羊肉，一多半用来烤羊肉串，一小部分用来炖羊肉汤。把羊肉全都切成小块装碗里

2、羊肉全部切好后，接下来开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗里。

碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌，羊肉搅拌均匀后腌半个小时。调料切记只需要放洋葱和盐就可以，不用放其他的大料。腌制的时候加少许的水主要是要让洋葱和盐渗透到肉里面去，只有羊肉充分的吸收了水，这样烤的羊肉肉质才嫩。八挂炉加盟

3、准备串羊肉串的竹签清洗干净，然后在水里泡一会。这样一会烤羊肉的时候竹签不容易烤焦

4、羊肉腌好后、挨个用竹签串好。

5、羊肉全部串好后开始烤。家里没有烤炉，咱们就用烤箱烤，烤箱烤的话没有油烟，吃着更安全放心。

我上下温度设置200度，烤的时间设置20分钟。这个大家可以根据实际情况来定，我今天的羊肉块比较大，所以设置时间比较长。烤20分钟后把羊肉串拿出来在正反两面刷一层油，然后均匀的撒上红辣椒面和孜然粉。再放进烤箱里面继续烤3分钟就可以了。八挂炉加盟

小伙介绍说，烤肉串比较大，一串15元，一天能卖个1000多串不成问题。小编大概估算了一下1000串羊肉串就是15000元，一般烧烤的利润在70%左右，这样算下来小伙一天的收入就是10000元。好想问一下小伙你收徒弟不、、、

忍不住也来了一串，准备尝尝，这八挂炉烤制的羊肉串是不是有什么特别之处，吃了能cheng仙吗？不过你还别说还真好吃，毕竟是老君炼丹的宝炉烤出来的肉串呀！八挂炉加盟