烟熏炉的用途：
诸城中械生产的烟熏炉用于香肠，火腿，烤肠，烤鸡，熏鱼，熏鱼烟熏炉，烤鸭以及家禽，水产品等等熏制产品，烟熏炉采用不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮（需提供蒸汽来源）、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的.烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能。诸城中械机械生产的烟熏炉蒸煮功能：实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。鸡肉蒸汽加热烟熏炉厂家
诸城中械机械生产的烟熏炉(蒸煮)简介：
1、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图，在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。
2、进口日本***C气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量、温度控制准确，运行可靠，腊肉烟熏炉，整个箱体温度温差小于1℃。
3、风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。鸡肉蒸汽加热烟熏炉厂家
诸城中械机械有限公司生产的烟熏炉的功能作用
1．赋予制品特殊的烟熏风味，增进味香，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
2．使制品外观具有特有的烟薰色，对加硝肉制品促进发色作用，使制品色泽诱人。
3．脱水干燥，杀菌消毒，防止制品腐1败变质，使肉制品耐储藏。
4．烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。鸡肉蒸汽加热烟熏炉厂家
烟熏炉烟熏香味料的性能
1．性能、作用 烟熏香味料为淡***至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。
2．溶解性 易溶于水，因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去，亦可不稀释直接添加作用。
3．渗透性 本品易渗透到食品中去，因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。
4．发色性 该品易氧化变色，因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽，从而引起人们的食欲。
5．除味性 能除去羊肉之膻味、鱼之腥味、改善食品质量。
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