用电高峰时段，加工鸡蛋卷的注意事项
我们都知道每年夏天的中午晚上，每年秋冬季节的晚上，是用电的高峰时间段，这个时候电压非常不稳定忽高忽低的，加工鸡蛋卷的朋友们应该尽量避开这个时间段生产。实在是生意太好不得不做的话，以下建议请收藏：安装一个规格合适的稳压器。别不舍得这个钱，因为电压不稳定的话对我们的电器来说***很多，主要是生产的鸡蛋卷色泽不匀，甚至有可能突然停电造成机器停摆，鸡蛋卷直接报废了
国铂牌全自动蛋卷机安装机体注意事项
***一：调平
转盘式商用蛋卷机即使较小的机器也有七百斤重，主机是正方体性状，所以四脚调平是非常重要的，涉及到机器运作性能和寿命。
国铂牌蛋卷机支撑方式包括两个单元，一是四脚的万向轮，主要是移动机器使用；二是四脚支撑螺柱，主要是长时间支撑使用。
机器位置固定之后，用扳手调整每个支撑柱的螺母，使机器向上提升，逐个支柱上升3圈螺丝高度，循环调整，直到万向轮离开地面1厘米左右即可。完成后应绕机器用手推动机器检查是否稳固，务必确保机器纹丝不动方可。
老式鸡蛋糕能不能多放鸡蛋的问题，有不少朋友问过我，这里跟大家进行一次科普：
国铂机械公司赠送给客户的配方，都是经过市场验证，在成本与收益之间寻找的理想结合点而设置的原料配比值，注意：这是个参考成本与收益的理想结合点，并非不能变动。
如果想走稍高duan路线，瞄准的是高收入人群，想把配方改成比较高成本然后提高售价，不是不可以，你觉得可行就好。但是建议你在试验的时候注意料浆和成品状态，比例调整适可而止，不能片面追求一个点。
