回味源现有各类蛋类食品，包括咸蛋黄、咸蛋清、烤海鸭蛋，咸蛋清有：食品专用咸蛋清、热狗专用咸蛋清、鱼丸专用咸蛋清、浓缩咸蛋清、冷冻咸蛋清等。公司自1996年起组建研发团队，经过20多年的研发与生产积累，回味源月饼、粽子、点心、酥饼专用咸蛋黄深受客户信任与认同，获得了“起沙出油!好蛋黄!回味源!”的业内好口碑！欢迎新老客户咨询！
咸蛋清拌豆腐
原料：豆腐、咸蛋清、小葱;
做法：
1、将原料准备好;
2、将豆腐放入盆中，带上一次性手套，把豆腐抓碎;(豆腐要抓的碎一些，这样拌的时候味道会比较均匀。)
3、将咸蛋清切碎，倒入豆腐中;(可以把咸蛋清切得碎一些，不要太大块儿，不然拌起来的时候味道不够均匀。)
4、放入香油以及放入味精;(这里调料放入量各位朋友根据自己的口味适量的放入。)
5、将小葱切碎成葱花;(要切的碎一些哦!)
6、将咸蛋清、豆腐以及葱花均放入盆中，搅拌均匀即可。这样，一道美味的咸蛋清拌豆腐便出炉啦!炎热的盛夏吃道凉拌菜再美味不过喽!
送礼就是珠游记烤海鸭蛋礼盒
珠游记烤海鸭蛋,取材源自广东沿海海洋性气候环境下生活的蛋鸭所产,鸭蛋经过传统工艺腌制,高温高压烘烤而成,个大多油,健康美味,珠游记烤海鸭蛋送礼倍有面子,海鸭蛋送礼先从本公司内部员工开始,
实行内部员工购买价格,为新年贺礼增加许多年味!珠游记烤海鸭蛋送礼倍有面子,
珠游记烤海鸭蛋,好礼送长辈,送亲友,一份豪礼一份关爱!
广州回味源蛋类食品有限公司是一家致力于蛋制品研发、生产、销售与服务的创新型食品生产企业，主要产品有咸蛋黄、蛋清、咸鸭蛋、熟咸蛋等。回味源咸蛋清有：鱼丸专用咸蛋清、热狗专用咸蛋清、火腿专用咸蛋清、浓缩咸蛋清、冷冻咸蛋清等。公司自1996年起组建研发团队，经过20多年的研发与生产积累，回味源月饼、粽子、点心、酥饼专用咸蛋黄深受客户信任与认同，获得了“起沙出油!好蛋黄!回味源!”的业内好口碑！
咸蛋清厂家告诉你咸鸭蛋的食用小贴士
(1)外观法。鸭蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整的是鲜蛋， 外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸭蛋。
(2)手摇法。购鸭蛋时用拇指、食指和中指捏住鸭蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋， 手摇时发出晃当的声音的是坏蛋。声音越大，坏得越厉害。
(3)照射法。用手轻轻握住鸭蛋，对光观察，好鸭蛋蛋白清晰，呈半透明状态， 一头有小空室，坏蛋呈灰暗色，空室较大。有的鸭蛋有污斑，这是陈旧或变质的表 现。
(4)漂浮法。取水500克， 加入盐500克，溶化后，把鸭蛋放入水中，横沉在 水底的是新鲜鸭蛋，大头在上、小头在下稍漂的，是鸭蛋放的时间过长，完全漂在 水上的，是坏蛋，这种蛋已经变质。
