作为豆腐界的网红店,总要有那么一两样拿得出手的“黑暗料理”...
臭豆腐+榴莲两大杀器聚首,本应是臭上加臭的食物,没想到却发生了质的变化!榴莲像奶油般覆盖在臭豆腐上,两者的搭配没有任何的冲突感,豆腐王朝加盟费,却显得相得益彰...
讲道理,在吃之前我的心里也是经过了一番强烈的思想斗争...一口下去,榴莲的口感与臭豆腐的味道在味蕾中充斥,由于面包糠的中和,味道并不会很腻,且臭豆腐很酥软,如热恋的情侣一般,甜蜜中不失热烈...嗯,豆腐王朝好吃吗,我想着就是***的味道了!
臭豆腐整整齐齐的摆放在一个充满文艺范儿的牛皮纸盒子里,瞬间臭豆腐那种“街头”、“豪放”、“随意”的属性荡然无存。
之所以叫暴雪臭豆腐,只因臭豆腐的表面犹如经历过暴风雪一般...与普通臭豆腐不同的是,豆腐王朝的臭豆腐都在表面裹了一层面包糠。
豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成,因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。且臭豆腐都是现做,客人有需要时再入锅现炸,两面要炸一分四十秒,时间要不长不短刚刚好,才能炸出的口感。
榴莲臭豆腐
臭豆腐 榴莲?如此黑暗的料理口味到底是有多重!
然而,这家店居然把这两种***特色的“臭”味玩出了新高度。
大颗榴莲肉纯手工一遍一遍捶打成泥
外酥里嫩的豆腐加上表层糯甜的榴莲,层层分明的味觉体验,简直让喜爱榴莲和臭豆腐的朋友们欲罢不能!
芝士臭豆腐
爱吃芝士臭豆腐的都是有耐心的人。一炸,豆腐王朝小吃,二塞,辽宁豆腐王朝,三烤,想吃?你得等上3到5分钟~
炸好的豆腐内里塞上一大块芝士,再进烤箱烤,2到3分钟,融化开的芝士完全渗透进豆腐每一处缝隙。
后再在表面挤上满满的沙拉酱,咬上一口甚至能吃出芝士拉丝的效果,好一个中西合璧啊!
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