莫府贡酒产于南丹。南丹美酒始于秦汉、兴于隋唐、盛于明清。北宋年间,莫氏家酒作为南丹莫氏土司贡酒上供朝廷,名声大噪。莫府贡酒的出现,犹如广西历史文化土壤孕育出的一颗明珠,镶嵌在壮乡大地上,它饱含莫氏家族世代凝聚的智慧、见证莫氏土司曾经的辉煌,千百年来壮乡儿女的血脉与中华大地紧紧相连。
莫府贡酒特性:
民族的才是世界的。莫府贡酒一路走来,北京莫府贡酒,始终将壮乡文化与壮乡历史的不断结合作为企业宗旨,并希望通过莫府贡酒把壮乡人民的勤劳、质朴、好客、友善传递给每一个品尝到莫府贡酒的人,向世人展现展示壮乡儿女悠远的历史和生机勃发的今天。
莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的香型:
由中***品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中***协白酒***协会在1994年12月28日联合发布的通告中,已将中国的白酒分为以下7种香型:
酱香型酒质特点为无色或者微***,透明晶亮,酱香突出,优雅细腻,空杯留香,经久不散,幽雅持久,口味醇厚、丰满,回味悠长。高度酒分为43度和53度二种。其总酸以乙1酸计,为≥1.5克/升,总酯以乙.suan乙.酯计,莫府贡酒,为≥2.5克/升;低度酒为38度以下,其总酸为≥0.7克/升,总酯为≥1.5克/升。
莫府贡酒特性:
独特的香味与口感——陈年莫府贡酒态若琼浆玉液,丰满醇厚、滴珠成丝,口感稠滑绵甜,莫府贡酒6年,既保持了五谷原香,又有陈年佳酿的香润,实为酒中机.品。独特的区位优势和洞藏方式——南丹平均海拔700米,年平均气温16℃,北京莫府贡酒品牌,气候均衡,雨季、雨量适度。
莫府贡酒藏于常年有岩浆滴水、四季温度均衡的天然山洞中,经数十年时间纯水分逐渐挥发后自然成熟,各种谷物中富含的元素基本完整保留,饮后不烧喉,醉后不上头,是名符其实的佳酿。
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