十大美食之五，薄皮包子，和烤包子不同，虽然也是包子，都是是死面做皮，一种是馕坑烤出来的，一种是蒸出来的，相同点就是都用羊肉和皮牙子，外形像鸡冠，色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，这就是薄皮包子的特点，也是的早餐之一。通常也搭配抓饭一样吃，被称为抓饭包子。
十大美食之六，面肺子米肠子，这是属于新一无二的美食，出了新疆几乎吃不到，别的地方无法，可炒可拌，即是主食，也可以作为菜食用。
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