在产业高速发展的今天,作为中华药茶文化的组成部分,保护和发扬凉茶文化具有一定的现实意义。 2005年底,凉茶已入选为***非物质文化遗产,2006年5月28日,广东凉茶成功列入***首批“非物质文化保护遗产”名录。因凉茶是***1药文化中的一个分支,是岭南饮食文化中的重要一环,***的凉茶强制性标准正在研究中,将有利于规范***凉茶市场,但凉茶文化之所以生存至今正是因为街头巷尾的上万家凉茶。***非常重视非物质文化遗产的保护,强制性标准值得商榷。湖北思达康中药科技有限公司是一家以现代***学和自然营养学研究作为公司核心竞争力的产研一体化企业,涉及普通食品的研发、生产及销售。
其它型固体饮料(1)以糖为主,配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的,其蛋白质含量低于蛋白型固体饮料的规定标准。(2)以茶叶、菊花及茅根等植物为主要原料,经浸提、浓缩和配料制成的制品,例如菊花晶、柠檬茶等。(3)以食用包埋剂吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加剂等为原料,加工制成的制品。
1.粉末状固体饮料:将各种原料混合后,用喷雾干燥法将其干燥成粉末状或将各种原料磨成细粉,再按配方混合的制品。2.粒状固体饮料:由混合料调制而成的不等形颗粒状的一种饮料。一般通过配料、造粒、烘干、筛分制得,也可由配料、烘干、粉碎、筛分制得。
3.块状固体饮料:将粉碎的细粉原料按配方充分混合后,用模型压成立方块形状的制品。