甲壳素本身十分稳定，可溶于弱酸中，例如醋酸、乳酸、柠檬酸、麸酸等均常在工业制程中用以溶解甲壳素，其溶解度与酸浓度呈正比。以醋酸为例，10g/L甲壳素需溶于1%醋酸中。一旦溶解，即可以进一步以水稀释。甲壳素的脱乙酰度也影响其成膜的能力。较高脱乙酰度者，水溶液干燥后较易形成膜。用于肉与肉制品表面成膜，即有防腐作用。
甲壳素纤维是我国自主研发的具有自主知识产权的新型纤维，目前已经实现工业化大规模生产，由于其特有的抑菌性特点，被广泛应用于功能性纺织品中，尤其用来生产***、袜子等产品，但因其产量现对较少，价格比较昂贵，多用于其他纤维素纤维如棉、莱赛尔、粘胶、竹浆纤维等混纺产品，本文旨在研究探讨甲壳素纤维与其它纤维混纺产品的定性定量方法。 目前市场上存在两种甲壳素纤维，一种是完全由甲壳质（甲壳胺）经纺丝工艺产生的纯甲壳素纤维，另一种是由甲壳质（甲壳胺）与再生纤维素纤维纺丝液共混生产的纤维，甲壳素面料贵么，严格来讲后一种纤维不是真正甲壳素纤维。
溶菌酶活性的提升，能同时阻止血纤维蛋白束的形成，***结缔***细胞***和胶蛋白的合成，同时能促进表皮细胞的生长和伤口***的再生，提高伤口愈合速度，使皮肤伤口愈合产生较小的伤疤。同时甲壳素纤维具有聚集血小板作用，能明显缩短止血时间，具有良好的止血效果
甲壳素纤维接触皮肤的时候，能通过毛孔吸附耦合体内的阴离子（胆固醇、化学色素、***离子），将之吸出体外，达到效果。降低体内胆固醇含量，去除多余脂肪，可起到一定***效果
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