近不知道大家发现没有，市面上有很多类似于太上老君炼丹炉形状的一种八挂炉烤肉横空出世赢得不少人的青睐，景德镇八挂炉加盟，各路加盟商对于八挂炉也开始大肆，但是八挂炉肉串口感怎么样，重要的是看配方，而并不是设备的外形。
说起八挂炉大家可能并不陌生，除了大家熟知的孙悟空的金箍棒和猪八戒的九齿钉耙以外，还有一个比较厉害的就是紫金铃，这个玲子晃一晃，出火。 晃两晃，生烟。 晃三晃，飞沙走石。可以说在西游记中三界中的神器，大多来自太上老君的炼丹炉制造。如今多数商家采用八挂炉作为烤制肉串的设备，出现在各类景区、古镇等地，毫不意外的，TA火了，并吸引了很大的一批消费者前来品尝。
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步骤
1.羊肉洗净。
2.把羊肉切成一厘米左右小块。
3.放入配料中除了淀粉之外的各种调料。
4.用手抓拌均匀。
5.放入冰箱冷藏过夜。
6.竹签子用沸水煮过消毒。
7.腌制过夜的羊肉加入淀粉抓拌匀。
8.用竹签子串成串。
9.码放整齐。八挂炉加盟
10.放入烤箱，230度中层。
11.烤15分钟，取出放白糖。
12.放孜然、辣椒粉。
13.使每一串都蘸匀。
14.重复11--13步骤。
15.烤至羊肉中的肥油几乎都被烤出，可见羊肉上有油星泡泡即可开吃。
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