工业小苏打粉和食用小苏打粉的差别?
两者纯度不一样。1. 工业用小苏打--价格较便宜，适用除臭、洗碗、去茶垢、zd拖地、洗衣、清洁家居用，一般化工行、版清洁用品店或大卖场可以买到。2. 食用小苏打粉--价格较中等，适用烘培、烹煮、个人清洁、美容、清洗食用杯碗盘用，DIY***品商店、食品原料行可以买到。
实用碱的主要成分是碳酸钠，分子式为Na3CO3，小苏打的主要成分是NaHCO3。
小苏打是家庭作用的一种清洁工具，它不仅可以洗衣服，还可以清洗墙角发霉等等，甚至还有人用它还清洗厨房家电油渍，但大家知不知道小苏打是具有腐蚀性的！其实还有一个好办法，温州小苏打，既不需要钢丝球，也不需要用小苏打，而且省时省力，轻轻松松就能解决厨房里的污垢烦恼。保洁阿姨教你一"招"，那就是在家里准备一瓶魔力泡泡重油清洁剂，小苏打厂家，所到之处，寸草不生。哪里脏了喷哪里，三步就能搞定油渍，以后别再买错了！
碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用***，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，小苏打用途，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用广泛的疏松剂，液体小苏打，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。
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