在蚁群中数量***多，占群体数量的绝大部分，形态与成虫相似，通常体色较暗，有雌、雄性别之分。配对后的雌雄成虫经一段时间后，便开始寻找合适场所，建筑新巢"定居"。工蚁头阔，复眼消失，有时仅存痕迹。工蚁往往还有大、小型之分，无生殖机能。担任巢内很多繁杂的工作，如建筑蚁冢，开掘隧道，修建蚁路，培养菌圃，采集食物，饲育幼蚁、兵蚁和蚁后，清洁卫生，看护蚁卵等。在无兵蚁的种类中，它们还要负责抵御外敌。
白蚁对纤维素的消化与吸收：白蚁虽然取食大量的纤维素，但是光靠白蚁本身并不能完成消化纤维素的全部过程。它们修的“住宅”不仅有不同的功能分区，还能保持恒定温度和湿度。除白蚁科以外，其它白蚁肠内都含有数量很多的单细胞生物，其中包括了原生动物的四个纲（鞭毛纲、肉足纲、孢子纲，已定名的有300多种。这些微生物与白蚁是共生关系，只有依靠这些微生物的协助，才能使纤维素消化转变为白蚁可以吸收利用的物质。（3）从微生物中摄取补充其他营养物质：某些白蚁取食，这些食物有两类，一类由白蚁用特殊的方法培养，另一类不是经白蚁特殊培养的。（4）白蚁、幼蚁蜕皮、蚁卵和幼蚁。
