早熟葡萄苗结果期葡萄以产定肥，深翻入土。结果期葡萄以产定肥，每公斤葡萄施腐熟有机肥2公斤。此外，葡萄园覆草能提高土壤含水量，保持土温稳定，***杂草生长，增加土壤有机质合量。
大棚葡萄苗基地架葡萄，每平方米留梢7～10个，相邻新梢距离保持20厘米以上，保留4～5个花序，并将花序整修。保留花序中轴13厘米长度范围内的花蕾，一般大粒型葡萄每穗留30～35粒果实，中粒型葡萄每穗留40～50粒果实，采收时果穗重400～500克，亩产量控制在1500公斤以下。严格控制氮肥施用量，增施磷钾肥和有机肥，以提高葡萄含糖量。秋季葡萄采摘后，有的7月份，晚的一般8月份，采摘完后，气温较高，这时葡萄叶片继续生长，这时也是储存营养物质的大好时间。
在早熟葡萄苗幼果期，可喷施吡效隆3号500倍液、EF生产促进剂75ppm液；用920或三十烷醇50ppm液于初花期和劢花期喷花序，可获无核果实，且提早成熟15天左右。
早熟葡萄苗萌芽后，新梢的生长逐渐迅速生长，且新梢上各节叶腋副梢也陆续萌发生长，进入狂盛的营*** 长期，这一时期新梢即将开花、坐果。葡萄苗木两者都需要消耗大量 营养，在养分、水分的争夺上都相当激烈，新梢、副梢、卷须的营***长需要人为来控制，结果树的开花、坐果， 增加粒、穗重尤为重要。所以，葡萄在开花前到初开花的一周时间内，需对新梢进行摘心，掐去嫩尖幼叶，人为的暂时 停止新梢延长生长，才能提高日后产量。生长习性：东北地区的南部，华北及西北大部分地区栽培表现好，果实品质优，晚熟，耐贮运，丰产。
早熟葡萄苗生长期摘心即摘除新梢顶端，可***顶端生长。花前摘心，可使同化养分较多地转移到花序，促进花序的生长和花的发育，减少落花落果，提高苗木坐果率。葡萄苗木自然坐果率较低的品种，如玫瑰香、巨峰等应在花前1周进行，在花序以上留7片叶摘心较为适宜。一般酿酒葡萄的坐果率较高，果穗小，摘心不单独进行，常和引缚新梢同时进行。葡萄苗木采用棚架栽培的葡萄，延长梢可留15～20叶片摘心，其他新梢留8～12片叶摘心。我国各葡萄产区分布均匀，葡萄苗霜霉病在多雨潮湿地区发生普遍，是葡萄苗木葡萄常见病害之一。
