公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。
衢味鸭先知与您分享加盟烧烤创业分析
烧烤是当下流行的餐饮类种，很多人都喜欢吃烧烤，所以加盟一家烧烤店创业的话市场前景也是相当大的。烧烤的口味从鲜香麻辣这几种来说就已经很吸引人了。如果是想要加盟烧烤行业的话需要去考虑加盟商以及烧烤口味。像烧烤这样的创业产品是有相当吸引力的所以说加盟烧烤行业是比较好的，而且加盟商也会帮助去考虑一些后续的问题，会轻松一点。需要加上后期自己的努力的。
衢味鸭先知与您分享汉代时期升级发展
到了汉代，逐渐有了烧烤的工具，比如章丘区博物馆馆藏的铁炉，是一种生活用具，在各地遗址和墓葬中多有出土。烤炉的四壁都装了衔环，挂上链子，就可以随意地搬来搬去，不会烫到手。烤炉的四个角都是微微上翘，是为了防止烤串从边缘滑下来。这个烤炉的设计师肯定是个吃货，考虑的相当周全!
铁炉长53.4厘米，宽44厘米，高19.6厘米，用以烧烤食物。现在烤炉里还有当年的铁钎和木炭，是当年烤肉串用的。（都是距今两千多年历史的）
其实汉代时的烤炉已经和现代烤炉没有多大区别了。比如1969年在陕西西安境内的延兴门村出土了一只“上林方炉”，经考证，系西汉皇家御用之物，此后出土的烤炉更多，但基本外形设计和工作原理并没有改变，直至今日仍在沿用。
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为什么烧烤到了汉代会如此受欢迎呢?这其中有一个很重要的因素就是——香料。
张骞出使开通“丝绸之路”，把西汉同中亚许多***联系起来，成为汉夷之间的次文化交融。期间引进诸国的饮食文化，当时，汉代人民以酱、盐为主，后来引进了香料，以及饴糖的甜味调料。香料在食物制作过程中的运用，风靡西汉朝野，让上至王公下至黎民百姓趋之若鹜，烤肉即是当时的一种。
