桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。
桶装水分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。
市场上常见的桶装水类型有纯净水、天然山泉水、矿泉水、雪融水等类型，在被访问的消费者中，41%的家庭常饮用的桶装水是纯净水，这一比例略比同期上升1个百分点；35%的家庭常饮用山泉水和矿泉水。在问及家庭希望饮用的桶装水类型时，38%的消费者认为天然山泉水因含有丰富均衡的、保持身心自然状态的有益矿物质成分，溶解及渗透力强，极易被***吸收，尤其适合老人、孕妇、儿童饮用，，天然润化，颐养身心，是一种特别适于长期饮用的健康的饮用水而备受推崇；而天然矿泉水以其矿物质含量丰富和甜润的口感被更多消费者所选择，32%的消费者希望饮用；再其次是纯净水，23%的消费者表示希望饮用，7%的家庭希望饮用蒸馏水及其他。怡宝桶装水招商
质量较好的桶应该晶莹透明、质感硬的，由PC材质制成。若包装桶是使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的，颜色会发黑、发暗、透明性差。市民应仔细选择鉴别。
使用桶装时，应仔细检查桶装饮用水的保质期，桶封上标签是否完整；同时检查饮用水是否无色、透明、清澈、无异味和异臭，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质，有异味的水产品一定不能饮用。
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安全的饮水应是清澈透明的，当水变得浑浊时，不能再饮用。应立即向所在区的卫生监督所反映情况，各级***预防控制中心可以对水的质量进行检测。在判明污染原因，***澄清后才能继续饮用。水变浑浊是由水中的颗粒物（如粘土、淤泥）、浮游生物和其他微生物造成的。浑浊的水不仅影响感官效果，还影响水的消毒效果，使***剂量加大。《生活饮用水卫生标准》规定：浑浊度不应超过1 NTU,特殊情况不超过3 NTU怡宝桶装水招商
