新型油渣分离机是根据混合液中的固相和液相在高速旋转的螺式转鼓内的不同走向：液相往低处走，固相往高处走的动态学原理，采用变径转鼓和变径螺旋以及两者的速度差，利用5000转/分的高转速离心分离因数，使微粒固相处于极动状态，沿螺旋叶片及水平转鼓的变径迅速分离，一边出油，另一边出渣。在滤油机下边接一个跟窗纱粗细的滤网,防止精渣堵油管,油渣太细、太少，就会把滤布毛细孔堵塞，影响产量，及时清洗滤布，70小时清洗油水分离器一次。
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开办榨油坊选购榨油设备因***、压榨原料及压榨工艺来决定，对于初入榨油行业的用户来说，在城市里开榨油坊需要什么设备？主要有：风力上料机、电炒锅、螺旋输送机、100型榨油机、和离心式滤油机。双压罐式带夹芯过滤机，体积小功能强大，克服了所有滤油机的弊端，将解决滤油难题，具有滤油快、清渣快、油品清、不剩浑油、不洒油、自动控压等多方位优点。在开始过滤，滤渣层没有形成之前，滤液呈现浑浊，此时将油液重新过滤，待滤出的油符合要求后，滤油机进入正常工作状态。
真空滤油机是如何起到滤油作用的？
（1）通过滤油纸滤除固体杂质；
（2）通过雾化和抽真空除去水分和气体；
（3）通过对油的加热，促进水分蒸发和气体析出。
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滤油机设备虽小但科技含量高与其他设备不同：
该机运转平稳、安全性能高、采用精封密装置，使转体和电机连体件不渗透油、漏油；
a、采用筒体模压成型、经过内外圆精磨清振通过轴向运动的向心力来平衡离心力，使转鼓高速旋转平衡问题得以解决；
b、转鼓在高速旋转时平衡力问题稍有偏尺，高速旋转的转鼓就像一个振动器，加之液体随振动而偏激，使液固共振非常厉害，虽有外护体的保护不致出现***。
