灵芝生长阶段通风不良易出现畸形灵芝,当出现畸形灵芝芽时要及时割掉。菌盖逐渐由白色转为浅***,由***转为红褐色,而菌盖边缘白色基本消失,边缘变红,菌盖开始革质化,背面弹射出红褐色的雾状孢子时,则表明灵芝子实体已成熟,可以及时进行采收。从割口到采收需40~45天。
春芝的管理:3~6月产出的灵芝为春芝。这一阶段调湿是关键,要适时进行菌棒浸水。浸水前先用8号铁铲从菌棒的一头穿到另一头,然后把菌棒排放与水槽或水沟中,以淹没菌棒为宜。注意:菌棒减量不到五分之一暂时不浸,温度超过25℃以上暂时不浸。
灵芝栽培
灵芝栽培
接种。
在无菌条件下,把培养好的斜面原种,以接种针挑取黄豆粒大的带培养基的菌丝,灵芝提取物灵芝浓缩粉,放到麦麸皿中,稍微往下压一压,放在26度左右的环境中培养一个周,白色菌丝基本上就会长满。
培养。
培养灵芝可以分为两个阶段,设两个培养室。一号培养室只要求适宜菌丝生长的温度25~28摄氏度,瓶子要竖着放,不能横着放,以免掉在瓶口,接不上培养基影响发菌,大概10天以后菌丝除了向瓶内延伸五六厘米外,在瓶内培养及表面形成白色的疙瘩状突起物,也就是种子实体原基。这个时候应该去把盖拔掉,送到二号培养室,这个时候瓶子可以横着放,培养室除了有合适温度外,灵芝提取物灵芝多糖,还要求空气相对湿度不能低于百分之70,此外还要求有一定的散射光和适当的通风换气,这样保证有足够的氧供应,使灵芝能够正常分化出芝盖。换气要缓缓进行,避免温度骤变引起灵芝畸形。
灵芝栽培培养基制备
①木屑培养基。杂木屑73千克,麸皮25千克,糖1千克,石膏1千克,水160千克。
②甘蔗渣培养基。甘蔗渣73千克,麸皮25千克,灵芝提取物,石白膏1千克,水160千克。
③木屑甘蔗渣培养机木屑40千克,甘蔗渣30千克,麸皮35千克,糖1千克,石膏1千克,水160千克。
制作种子。将配好的培养料装入广口瓶或者蘑菇瓶里,边装瓶边把瓶子要墩几下,灵芝提取物,以免瓶下部有空隙,导致上下不够均匀,合适的盛量为距瓶口3~5厘米,压平上表面,然后用直径大概一厘米的竹竿,在瓶***从上到下扎一个孔洞,旋转退出竹竿,以防止把上部的料弄碎,扎洞有利于灭菌彻底和菌丝蔓延,瓶口塞棉塞加防潮纸,这样用两层牛皮纸包上也可以灭菌,要求1.2千克压力一小时,种子器皿制备:将麦麸及水按照质量比为1:2进行配合,混合均匀后装入培养器皿中稍微压平就可以了,大概每10克干麦麸可以装一个9厘米直径培养皿,装瓶时培养基不要太厚,或者降低拌水量按1:1.5就可以了。
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