清洗蛋的过程
洗蛋时可将整框蛋品倒入水池，由于水的浮力不会造成破损，蛋品落入水池底部输送滚轮会自动整序成6排并从水中把蛋品传输至6排清洗机，新型圆形导蛋模具输送蛋品进入8道耐磨丝毛刷横向高速运转刷洗，新型圆形导蛋模具能够避免蛋品在经受硬质毛刷高速、高力度刷洗时产生的破损。毛刷刷洗的同时装有水管供水，鸭蛋、包泥蛋、包灰蛋等都可以清洗干净。后清洗好的蛋品进入输送机风机把蛋上大部分水珠快速吹掉，然后通过光透检测，可以检测出破损蛋、黑心蛋、双黄蛋等非正常蛋品，由人工剔出，蛋品输出至包装皮带机后，由工人在两边收。蛋品清洗系列产品的推出传统的加工工艺由此改变，蛋品加工行业从此走向了规模化、产业化生产，流水线生产工艺将大大的提高了生产效率。
鸡蛋清洗机结构坚固耐用、不损伤物料，从而达到了洗洁净高、节省劳力、节水、性能稳定，安全可靠等效果、达到自动连续清洗。鲜蛋节能清洗机报价,鲜蛋节能清洗机报价
洗蛋器注意事项
1、应及时给大小水箱补水，保持合适水位。
2、在清洗泥巴蛋时要定时的给大水箱放水，大水箱里的水满了，放掉10公分的水，让其沉在水下的泥巴排出一部分，然后关掉排水口同时不断加水，等水满了再放10公分，其过程不会影响正常洗蛋，目的是防止泥沙、污垢等沉淀导致堵塞，如果是盐水蛋可根据不同情况及时的放水补水。4、将检验合格的鸡蛋转移到胶篮，依次放入消毒池中，每篮鸡蛋入水后需将胶篮轻轻摇抖1分钟，之后静置浸泡20分钟。
3、定时检查传动皮带，上下蛋输送链条松紧，并加注黄油，检查电源线，如有破损请及时更换。
4、如遇上蛋卡脱落，请及时安装。
5、每天在下班后，必须对洗蛋机的大小水箱和机架清洗干净，打开机罩，保持一定的通风时间。
6、在清洗不同规格的蛋品，请及时调节毛刷两端的大小，使毛刷清洗达到1理想的程度。鲜蛋节能清洗机报价,鲜蛋节能清洗机报价
洗蛋机使用
洗蛋机使用的清洗原理非常地简单，就是通过水流与气泡的作用，对各种蛋类的表面进行有效的清洁，箱体里面会注入大量的清水，同时机器里面的气泡机会与水结合产生大量的气泡，鸡蛋进入之后，就会与水流和气泡进行接触。下面对鸡蛋清洗机的工作流程做详细介绍。6、软件、硬件皆为公司自行开发、生产，可以提供快速的技术支持。
鸡蛋在进入机器之后，就会在气泡与水流的推动之下不断地在水中翻滚，并且会顺着网带的推送不断前进，在水中还有专门的尼龙刷子，可以轻柔快速而有效地刷掉鸡蛋表面的各种附着物，有效地对鸡蛋进行清洗。鲜蛋节能清洗机报价,鲜蛋节能清洗机报价
?鸡蛋储存该如何摆放
鸡蛋的摆放一定要大头朝上小头朝下、直立码放、不要横放。因为鸡蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳大头的部分，有一些圆形的小孔，这是空气进出的地方（称为气室），掌管蛋的“呼吸”。所以，如果把大头部分朝下放，呼吸作用就会变差，减少其新鲜度。 新鲜的鸡蛋蛋白浓稠，能够有效地固定蛋黄位置。但随着存放时间的延长，蛋白中的黏液素就会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，失去固定蛋黄的作用。由于蛋黄的比重比蛋白小，鸡蛋横放蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，变成贴黄蛋或靠黄蛋。2、在清洗泥巴蛋时要定时的给大水箱放水，大水箱里的水满了，放掉10公分的水，让其沉在水下的泥巴排出一部分，然后关掉排水口同时不断加水，等水满了再放10公分，其过程不会影响正常洗蛋，目的是防止泥沙、污垢等沉淀导致堵塞。如果把鸡蛋大头朝上竖放，蛋头内会有一个气室，里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳。鲜蛋节能清洗机报价鲜蛋节能清洗机报价
