消毒柜餐具消毒机器的作用，对于普通家用而言，并不在于消毒。消毒功能使用频率太低了。其主要作用就是“防小强”。——尤其在深圳这种小强成精的鬼地方。所以消毒柜是“密封碗柜”。相比消毒柜餐具消毒机器而言，洗碗机也好用。但每次坐2个人的饭，餐具消毒机器，洗4-5个碗也用洗碗机有点大材小用。尤其是外卖发达地区都不用洗碗。国外随便做餐2个人的西餐，用到8-10个盆和碗很正常。所以这俩货国内装机率都不高。消毒柜稍高一点。
部分餐厅餐具消毒机器成摆设
消毒柜电源关闭
■时间：9月30日傍晚、10月27日下午
■地点：崇文门附近一家麻辣烫店
9月30日下午6点晚饭时间，记者走进崇文门附近的一家麻辣烫店，正遇上店员往消毒柜内补充餐具。消毒柜有一米多高，分为上下两部分。上层门的左侧有一个指示灯，以及三个操作按钮。指示灯处于熄灭状态。
这时，一位三十多岁模样的女顾客来取餐具，从上层拿出筷子看了看说：“怎么还湿着？”记者也询问店内服务员消毒柜是否开启，餐具消毒机器哪家好，正在收拾餐具的服务员回答说“没开”，之后便离开了。女顾客放弃了消毒柜中的餐具，而是索要了一次性筷子用餐。
消毒星级——表示餐具消毒机器消毒柜消毒效果强弱的级数，餐具消毒机器图片，***标准中规定了一星、二星两个级别的消毒要求。一星级代表餐具消毒机器消毒柜可有效杀灭大肠干菌、金***等抗力一般的菌；二星级代表餐具消毒机器消毒柜可有效杀灭的病毒等顽固性的病毒及菌。
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