1、全封闭的展示保鲜空间，展示效果好，存取食品方便自如；
2、选用优质压缩机，微孔出风，冷气分布均匀，柜内温度稳定，食品不风干，保鲜效果好；
3、柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁使用方便，不污染食品；
4、温度采用电脑控制，控制精度高，并安装高亮度数字显示器；
5、封闭式设计，节省资源，确保食品卫生安全；
6、钢化玻璃，通透清新大方，强力承托塑造实用典范。
风幕柜的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。从而保持了其品质质量，防止食品和原料变质。但风幕柜不是***箱，放入风幕柜内的食品和原料不是一定安全的。因为，风幕柜是利用低温控制微生物生长繁殖和酶的活动，从而防止食品变质，而在低温条件下，并非所有的微生物都停止了活动，所以风幕柜内贮存的食品和原料存放过久同样会变质、长霉菌。第三类两个温控器分别安置在冷冻室和冷藏室中，用来分别节制紧缩机。因此，风幕柜存放食品和原料时间不宜过长。
冷柜的防潮导线漏电
冷柜的防潮导线漏电主要是表现为在接通电源之后，在开启的过载保护继电器的频繁通断，导致冷柜的压缩机不可以开启，也致使冷柜的柜体带电了，在手碰触时会出现麻电感，而一般都是在使用年限比较久的冷柜中比较常见。这时，我们可以用一些绝缘套管把那些防潮的导线套好，应拆除以前的旧线，再换上一些橡胶绝缘的新线。点菜柜是酒店用来展示菜单上食物的立体化、真实感的展示平台，这样顾客就能直接增进他们将要吃到的菜品的鲜活性，增加了食欲，也减免了服务员介绍不全的尴尬，为酒店和顾客双方带来了好处和实惠。
在遇到这类问题，各位应把冷柜停电检修，预防出现意外。尤其是超市、便利店等地方，客流量比较大，万一出现意外，损失的把不但是金钱，还有人身意外。
一般优质的保鲜柜在使用的时候，保鲜柜内部通过一个合理的规划，内部的使用的空间会更加的大，这样客户在使用的时候，才会有一个比较好的使用的效果。而且优质的保鲜柜的一些技术参数都是经过***部门规定的，而且也是符合国际性的标准的要求，而且保鲜柜内部的质量也是通过***来多次的抽检比较合格的，所以这时候优质的保鲜柜是非常好的使用的体验。一，工作原理和过程：冷凝器压力控制系统由压力调节器和差压阀组成。
那么在劣质的保鲜柜就会有一个比较差的使用的体验，而且内部的设计不合理，性能以及技术参数也是不同，所以这时候保鲜柜就会有一个比较差的销售，但是在质量上有一个比较好的差价，所以这时候销售的也不会太差，但是在使用的时候就会有一个比价好的使用的体验。4．食品装袋储存，*好用保鲜膜密封起来，避免食品交叉串味及污染点菜柜内胆。
