企业资质

诸城市国邦机械有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 潍坊
联系卖家:董女士
手机号码:15163672767
公司官网:www.shandongguobang.com
企业地址:山东省诸城市站前西街151号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

诸城市国邦机械有限公司生产油炸机、真空油炸机、净菜加工设备、薯片生产线、炊事机械、肉食机械、厨房设备的主要生产厂家之一,业务客户遍布**各地大中小城市。现已具备集研发、制造、生产、销售为一体的综合企业。本厂的主要产品有:真空油炸类设备,低温油炸设备,全自动油炸机、薯片加工成套设备、电加热类油炸设备、......

诸城国邦食品机械-洋葱圈低温真空油炸机供应商

产品编号:1915084041                    更新时间:2020-09-26
价格: 来电议定
诸城市国邦机械有限公司

诸城市国邦机械有限公司

  • 主营业务:油炸机,油炸设备,油炸流水线,清洗设备,薯片生产线,薯条生产
  • 公司官网:www.shandongguobang.com
  • 公司地址:山东省诸城市站前西街151号

联系人名片:

董女士 15163672767

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视频作者:诸城市国邦机械有限公司







薯条油炸

薯条我们都常吃,它是经过哪些步骤做出来的呢?今天我们一起来看一看!

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洋葱圈低温真空油炸机



以下为简单图文版:

土豆原料通过输送带进入加工厂。

除杂:土豆随着螺旋滚动,去除附带的土壤、泥沙、部分梗茎及太小个的土豆

清洗:土豆进入清洗点,随着旋转的圆柱形木箱滚动,木箱上装有喷淋器,对土豆进行充分的清洗。

筛选:土豆经过连续震动的网筛,较小的土豆从网格落下,较大的土豆则留在网上。大土豆用来制作传统直线形薯条,而小土豆则用作环状或方形薯条。

蒸煮:经过筛选的土豆,进入一个大型的加压蒸笼,约10秒土豆皮变的松软易脱落。

去皮:土豆流入削皮机中,削皮机上设有刷子,且不断滚动,使土豆皮脱落。

检查:进行人工检查,将削皮不完整的土豆挑出。

切片切丝:螺旋切片切丝机分别对土豆进行切片和切丝。

质量检查:土豆丝随输送带经过检测机摄像头,通过电脑分析土豆丝的大小和颜色。

浸水:土豆丝浸入水槽,使土豆丝的糖分分离出来,从而防止土豆丝褐变。***入热水,再经过冷水,使土豆丝质地更加结实,风味更佳。

油炸:在沸腾的植物油中油炸约2分钟。

冷冻:在零下15~25℃下冷冻10分钟。


真空油炸机清炸的工艺流程
真空油炸机顾名思义就是一种用于油炸的机器,使用效果良好,洋葱圈低温真空油炸机多少钱,清炸是油炸方式的一种,清炸是原料经刀工处理后,不挂糊不上浆,只用调味料腌制炸品原料,直接用旺火热油加热成莱的一种炸制法。
  1、选择原料
  清炸选料宜选用鸡、鸭、肉等鲜嫩的动物性原料,成型的大小,应根据原料的老嫩而定。
  2、初加工,进行刀工处理
  如炸块,一定要把鸡剁成块,块型大小大体相同,炸制后还能拼摆成完整的鸡形。再如炸胗肝再刮花刀;切肝时先要别净筋,每副鸡肝要切成大小均匀、略成三角形的块。
  3、码味浸渍
  菜肴的原料,不拍粉,不上浆,不挂糊,但在炸前,一定要使用调味品浸渍。用料各地有所不同,按一般规律是用酱油、料酒、精盐、胡椒粉等(有的加白糖、味精、葱花等)。
  4、真空油炸机炸制
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基本结构:油温自动控制系统自动提升系统加热系统:电加热、导热油加热、煤加热网带输送系统:变频调速自动过滤系统:油水混合 纯油过滤 工作原理油炸线设备厂家利用油、水、比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,双室真空油炸机,洋葱圈低温真空油炸机生产商,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致***物的问题。油炸过程中产生的残渣全部沉入水中,邢台真空油炸机,不产生烧焦的问题,洋葱圈低温真空油炸机厂家***,下层水分又能不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分,以保证炸油不变黑,从而延长换油周期。该机安装自动恒温器,洋葱圈低温真空油炸机,真空油炸机原理,操作者只需要设定温度即可实现自动控温,温度自调,无过热干烧现象。

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