天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
“自盘古开天辟地以来，上五千年，清气上升为天，下五千年，浊气下沉为地”,在这上下五千年里中国的版图上一直存在着这样一种关系：那就是游牧民族与中原农耕民族之间的较量，在此消彼长的漫漫历却有这么一坐西北边塞古城至今依然存在，而且其凭借当地有名的滩羊肉驰名中外，被誉为中国“滩羊之乡”
盐池滩羊不仅滩羊肉有名，而且全身都是宝，特别是羊皮毛更是远销欧美日韩，被誉为盐池“三宝”之一。如今盐池县正在通过滩羊打造自己的品牌，给更多的消费者提供的盐池滩羊肉，地域风貌，气象条件的不同造成了事物的不同，而盐池独特的盐渍化土壤及优越的地理环境造就了盐池滩羊肉的美味。
盐池滩羊，“贵”在变冷冻为冷鲜的加工及配送环节高科技应用。
“你们想进港澳市场吗？必须掌握现代冷鲜技术！”盐池县农牧局长曹军告诉记者，今年我们在广州推介会上当听说盐池滩羊预挺进港澳市场一位华南销售商告知我们。的确，虽然说盐池羊肉从天然到生产环节保证品质，但是到沿海餐桌那里的消费者喜欢冷鲜不喜欢冷冻食品。
***的体温37度，而羊肉的脂肪熔点是44度，比猪肉鸡肉还要高，因此羊肉中的脂肪不易被***吸收，所以也就不易肥胖，***的宝宝可以放心大胆的食用
所需食材：鲜羊肉，羊棒骨，糯米，花椒，料酒。
做法，1：买回的羊肉，切成大块，用清水，料酒浸泡5-6小时，期间换水3-5次。
2：羊棒骨洗净，冷水下锅汆烫10分钟，洗净后装入大桶内，加入足量清水，先慢慢煮着。
3：取出泡好的羊肉冷水下锅汆烫5-10分钟，捞出放入羊骨汤桶内。
4：将糯米，花椒分别包起来，放入汤桶内，小火煮40分钟，关火焖至羊肉熟烂。
5：取出煮好的羊肉切成厚片，放入大碗内，加入胡椒粉，米醋，盐，葱末，香菜末。
6：浇上一勺热腾腾的羊汤，就可以大快朵颐了。
